CAS 5949-29-1 食品添加物用の高品質クエン酸一水和物
プロパティ
•蒸気圧:184 mmHg (20 °C)
• 融点:-94℃(点灯)
• 沸点: 760 mmHg で 309.6 °C
• 屈折率:n20/D 1.359(点灯)
•引火点:155.2℃
•PSA:141.36000
•PKA:3.138、4.76、6.401
• 外観：白色の結晶性粉末
• 密度：0.791 g/mL、25 °C(点灯)
• 水溶性：750g/L(20℃)
• 保管温度:RTで保存してください。
• ログP:-1.31280
•正確な質量:210.03756727
仕様
アイテム | 品質基準 | 分析結果 | |
| 識別 | テストに合格する | 合格 | |
| 溶液の外観 | テストに合格する | 合格 | |
| アッセイ | 99.5～100.5 | 99.8 | |
| 硫酸灰 (強熱残留物) | ≤0.05 | 0.02 | |
| 硫酸塩 | ≤150 | ||
| シュウ酸塩 | ≤100 | ||
| 鉛 | ≤0.5 | | |
| 砒素 | ≤1 | ||
| 水星 | ≤1 | ||
製品の使用方法
1.食品産業では、ソーダ、キャンディー、ビスケット、缶、ジャム、ジュースなどの製造における酸味料として使用されます。 また、グリースの酸化防止剤としても使用できます。
2. 医薬品業界では、クエン酸第二鉄アンモニウム（強血剤）、クエン酸ナトリウム（輸血剤）など、多くの医薬品の原料です。 さらに、クエン酸は酸味料としても多くの医薬品に使用されています。
3. 化学産業では、クエン酸のエステルは、食品パッケージのプラスチックフィルムを製造するための無毒な可塑剤として使用されます。
4. 工業用および民間用洗剤の助剤として使用して、無害な洗剤を製造したり、コンクリートの遅延剤として使用したりできます。 さらに、電気メッキ、皮革、インクなどの産業にも応用されています。
パッケージと保管
パッケージ：防水ビニール袋に梱包され、袋あたり 25 kg、またはご要望に応じて梱包されます。
注: 化学組成とサイズは顧客の要件に応じて最適化できます。
ストレージ：
・強塩基や酸化剤から離しておく。
安全保護
安全に取り扱うための注意事項
裸火厳禁。 密閉系、粉塵防爆型の電気機器および照明。 粉塵の付着を防ぎます。 換気の良い場所で取り扱ってください。 適切な保護服を着用してください。 皮膚や目との接触を避けてください。 粉塵やエアロゾルの生成を避けてください。 火花が出ない工具を使用してください。 静電気放電による蒸気による火災を防ぎます。