食品風味増強剤用の二ナトリウム 5'-リボヌクレオチド CAS:4691-65-0 & 5550-12-9 を高品質で工場供給
プロパティ
• 融点: 175 °C
• 沸点：760 mmHg で 851.4 °C
• 引火点：468.7℃
• 外観/色:白い粉
• PSA:195.49000
• 密度：2.31g/cm3
• ログP:-1.27550
• 保管温度:2～8℃
仕様
| アイテム | 標準 | |
| アッセイ(IMP+GMP) | 97.0～102.0% | |
| IMP（混合比率） | 48.0～52.0% | |
| GMP（混合割合） | 48.0～52.0% | |
| 乾燥減量 | ≤25.0% | |
| 5%溶液の透過率 | ≧95.0% | |
| PH (5%溶液) | 7.0～8.5 | |
| その他のヌクレオチド | 検出不能 | |
| アミノ酸 | 検出不能 | |
| ヒ素 (As2O3) | ≤1ppm | |
| 重金属（Pb） | ≤10ppm | |
製品の使用方法
二ナトリウム 5'-リボヌクレオチド I+G は、国内外で使用が許可されている香味料です。 単独で使用されることはほとんどなく、MSGと混合して使用されることがよくあります。 混ぜると旨味が倍増します。 中国の規定は、適切な用途の生産ニーズに応じて、あらゆる種類の食品に使用できます。
1.うまみ倍増効果。 MSGと混合することでうまみ倍増効果が得られ、製品コストを削減できます。
2.食品の風味を高め、改善し、食品の自然な美味しくて豊かで甘い味を高めることができます。
3.肉の味をより美味しくし、MSGを添加すると、肉本来の風味を高め、肉の風味を強化し、肉の量を減らしてコストを削減できます。
4.食品の塩味、苦味、酸味などの悪臭を抑制し、臭気（アミノ酸味、小麦粉味など）を軽減します。
5.製品中での溶解性と安定性が向上します。
パッケージと保管
梱包: 10kg/カートンまたはあなたの要件として。
備考: 化学組成とサイズは、お客様の要件に応じて最適化できます。
安全に保管するための条件（非互換性を含む）
容器をしっかりと閉めて、乾燥した涼しく換気の良い場所に保管してください。 食品容器や混触危険物質から離して保管してください。
安全保護
安全に取り扱うための注意事項
換気の良い場所で取り扱ってください。 適切な保護服を着用してください。 皮膚や目との接触を避けてください。 粉塵やエアロゾルの生成を避けてください。 火花が出ない工具を使用してください。 静電気放電による蒸気による火災を防ぎます。