工場は高品質の食品添加物CAS:67784-82-1用の脂肪酸のポリグリセロールエステル(PGE)を供給します
プロパティ
• 融点: 53.0-58.0℃
• グレード: 食品グレード
• 外観/色:淡黄色の粉末
仕様
| アイテム | 標準 | |
| 酸価 | ≤5.0mgKOH/g | |
| スポンサー化の価値 | 50～200mgKOH/g | |
| ヨウ素価 | ≤3.0 | |
| 水分 | ≤2.0% | |
| として | ≤3.0ppm | |
| 鉛 | ≤2.0ppm | |
| 水銀 | ≤1.0ppm | |
| CD | ≤1.0ppm | |
製品の使用方法
1. アイスクリームおよびその他の冷たい食品: 乳化効果、高い膨張率、繊細で滑らか、メルトカバータイプの耐性が良好です。
2.ラテックス、脂肪飲料、プロテイン飲料、脂肪の乳化、乳化の安定性を向上させ、脂肪の沈殿浮遊とタンパク質を抑制します。
3. 肉製品は、充填材料のデンプンの劣化、老化を防ぐことができ、脂肪材料の分散を良くし、加工、排水、硬化または収縮を容易にすることができます。
4. ケーキおよび冷凍ペストリー: 脂肪を均一に分散させ、デンプンの老化を抑制し、製品の均一性を高めます。 冷凍菓子の大きな氷結晶の生成を抑制し、皮のひび割れを防ぎます。
5.油溶性油、スパイス、食用油は任意の割合で混和でき、唐辛子抽出色素などのターメリック樹脂を溶解します。エッセンシャルオイルの能力は強力で、可溶化後の顔料は植物油、エッセンシャルオイルによく分散し、沈殿はありません。工程安定性。
パッケージと保管
梱包: 25kg/袋またはあなたの要件として。
備考: 化学組成とサイズは、お客様の要件に応じて最適化できます。
非互換性を含む安全な保管条件
容器をしっかりと閉めて、乾燥した涼しく換気の良い場所に保管してください。 食品容器や混触危険物質から離して保管してください。
安全保護
安全に取り扱うための注意事項
換気の良い場所で取り扱ってください。 適切な保護服を着用してください。 皮膚や目との接触を避けてください。 粉塵やエアロゾルの生成を避けてください。 火花が出ない工具を使用してください。 静電気放電による蒸気による火災を防ぎます。