0102030405
Pasokan Pabrik Emulsifier Pangan Ester Asam Sitrat saka Mono-lan Digliserida (CITREM) /E472c CAS NO.36291-32-4
Properti
• Tekanan Uap:8.34E-17mmHg ing 25°C
•Titik didih:598.2°Cat760mmHg
•Titik Flash:236°C
•PSA:161.59000
•Kapadhetan:1,635g/cm3
•LogP:-2.43670
•Persis Massa:266.06378202
Spesifikasi
| ITEM | SPESIFIKASI | HASIL |
| Nilai asam (mgKOH/g) | 40-60 | 51.2 |
| Total asam sitrat(%) | 13--50 | 28.5 |
| Total asam lemak (%) | 37-81 | 58.8 |
| Total gliserin(%) | 8-33 | 12 |
| Gliserin disosiatif (%) | 3.4 | |
| Sisa nyala (%) | 0.6 | |
| Logam abot (diwilang kanthi Pb) % | ||
| Arsenik (diwilang dening As)% |
Panggunaan produk
CITREM minangka pengemulsi lenga ing banyu sing nduweni nilai HLB luwih dhuwur tinimbang mono lan digliserida. Bisa digunakake kanthi akeh minangka emulsifier, stabilizer.lan agen anti-spattering lan minangka komponen sinergis karo anti-oksidan ing industri panganan.
1. CITREM E472c bisa digunakake minangka komponen sinergis ing formulasi kanggo campuran anti-oksidan.
2. CITREM E472c bisa digunakake minangka stabilizer lan emulsifier ing lemak, mayonis, salad dressing, sauces lan kurang kalori bahan pangan.
3. Ing produk margarine, CITREM E472c bisa digunakake kanggo anti-spattering.4. Ing fondant. CITREM E472c bisa digunakake kanggo nambah kinclong lan lancar.
5. CITREM E472c bisa digunakake minangka solubiliser ing rasa lan minangka sulih lecithin efektif ing coklat.
6. Ing produk daging, tambahan CITREM bisa nyuda pamisahan lemak.
Paket Lan Panyimpenan
Paket:
Kemasan vakum tas aluminisasi kanthi nitrogen ing njero. Bobot net: 20KG / CTN (4 * 5KG) utawa minangka syarat sampeyan.
Cathetan: Komposisi lan ukuran kimia bisa dioptimalake miturut syarat pelanggan
Kahanan kanggo panyimpenan sing aman, kalebu incompatibilities
Disegel lan disimpen ing suhu kurang, panggonan garing.kelangan lan uga-ventilated, ing supaya nyegah saka Kelembapan lan caking.Strictly fordid nyimpen lan transporting karo materi sing mbledhos. combustible utawadeleterious Urip beting punika 12 sasi.
Pangreksan Safety
Nangani ing panggonan sing ventilasi apik. Nganggo sandhangan protèktif sing cocog. Aja kontak karo kulit lan mata. Nyegah pembentukan bledug lan aerosol. Gunakake alat non-sparking. Nyegah geni sing disebabake dening uap discharge elektrostatik.