0102030405
Тағамдық қоспаларға арналған зауыттық жеткізілім кальций лактаты CAS: 814-80-2 жоғары сапалы
Қасиеттер
• Қайнау нүктесі:760 мм сынап бағанасында 227,6 °C
• Тұтану температурасы:109,9 °C
• Сыртқы түрі: ақ ұнтақ
•PSA:120,72000
•LogP:-3,76580
• Ерігіштігі:Суда ериді, қайнаған суда еркін ериді, этанолда өте аз ериді (96%).
Техникалық сипаттама
| Элемент | Азық-түлік дәрежесі | Азық-түлік дәрежесі | ||
| темір % | ||||
| - | ≤0,05 | |||
| ауыр металл % | ≤0,002 | ≤0,002 | ||
| ұшпа май қышқылы | - | тестілеусіз құбылмалылық май қышқылы жағымсыз иіс | ||
| кептіру кезіндегі жоғалту % | білікті | 22,0-27,0 | ||
| мг-негізгі тұз % | 1 | 1 | ||
| мазмұны % | ≥98,0 | 98-103 | ||
Өнімдерді пайдалану
1.Кальций лактаты өте жақсы тағамдық кальцийді байытқыш болып табылады, сіңіру әсері бейорганикалық кальцийге қарағанда жақсы. Оны нәресте тағамында қолдануға болады.
2. Кальций лактаты өте жақсы жемдік кальцийді байытқыш болып табылады және сіңіру әсері бейорганикалық кальцийге қарағанда жақсы.
3. Кальций қоректік байытқыш ретінде, нан, торт және т.б. үшін буфер және ашытқы ретінде қолданылады. Сондай-ақ нан, торт, макарон, құрғақ сүт, тофу, бұршақ пастасы, маринадталған өнімдер және т.б. нығайтқыш ретінде қолданылады. , ол басқа кальциймен оңай сіңеді. Рахит, тетания сияқты кальций тапшылығының алдын алу және емдеу үшін дәрі ретінде қолданылады және жүктілік және лактация кезінде әйелдерге кальцийді толықтырады.
4. Тағамдық қоспа ретінде, балалардың тағамдық тағамына күшейтетін агент ретінде қолданылады және медицинада кальцийді толықтыру үшін қолданылады.
Бейтарап дәмі, тұрақтылығы және жоғары биожетімділігі себебінен спорттық сусындарда, шырындарда, диеталық тағамдарда және балалар өнімдерінде минералды күшейткіш ретінде пайдаланылады;
Өнімнің дәмі мен дәміне әсер етпей, сүт пен ашытылған сүт сусынының құрамындағы минералдарды жақсарту және ақуыздың тұнбаға түсу қаупін арттыру үшін қолданылады;
рН реттеу, гельді тұрақтандыру және гельдің беріктігін арттыру үшін желеде, сағызда, джемде және тартылған балықта қолданылады;
Эмальдан минералды жоғалтуды болдырмау, тіс тастарының түзілуін азайту және тістерді қорғау үшін тіс пастасында қолданылады;
Кейбір дәріханаларда тікелей компрессті таблеткалар үшін қолданылады.
Пакет және сақтау
Пакет: бір фольга сөмкеге 1 кг, бір картонға 10 қап, бір дәрігерге 25 кг немесе сіздің сұранысыңызға сәйкес.
Кез келген сәйкессіздіктерді қоса, қауіпсіз сақтау шарттары
Контейнерді тығыз жабық құрғақ, салқын және жақсы желдетілетін жерде сақтаңыз. Азық-түлік контейнерлерінен немесе үйлесімсіз материалдардан бөлек сақтаңыз.
Қауіпсіздікті қорғау
Қауіпсіз өңдеу бойынша сақтық шаралары
Жақсы желдетілетін жерде өңдеу. Сәйкес қорғаныс киімін киіңіз. Теріге және көзге тиюден аулақ болыңыз. Шаң мен аэрозоль түзілуін болдырмаңыз. Ұшқын шығармайтын құралдарды пайдаланыңыз. Электростатикалық разрядты бумен туындаған өртті болдырмаңыз.