0102030405
Тағамдық қоспаларға арналған зауыттық жеткізілім ацетилденген крахмал фосфаты CAS NO.68130-14-3
Қасиеттер
Ерігіштігі: суық суда жартылай ериді, ыстық суда толық ериді
Сыртқы түрі: ақ ұнтақ
Тұтқырлық: тұтқырлығы жоғары және оны қоюлатқыш ретінде пайдалануға болады
Пішін: тегіс емес түйіршікті
Техникалық сипаттама
| Санат | Фармацевтикалық шикізат, жұқа химиялық заттар, сусымалы препарат |
| Стандартты | Медициналық стандарт |
| Жарамдылық мерзімі | 2 жыл |
| Сынақ элементі | Стандартты: USP |
| Ауыр металдар | NMT 10ppm |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | NMT0,5% |
| Тұтану кезіндегі қалдық | NMT0,1% |
| Қатысты зат | Жалпы қоспалар: NMT0,3% |
| Бір қоспа: NMT0,1% | |
| Талдау | 98,5%-101,0% |
Өнімдерді пайдалану
Ацетилденген қышқыл фосфаты (ацетилденген фосфатпен модификацияланған крахмал) әдетте тағамдық қоспа ретінде пайдаланылады. Оның негізгі қолданылуы келесі аспектілерді қамтиды:
1. Тұрақтандырғыш ретінде: Оны тағамның тұрақтылығын арттыру, соның ішінде мұздату және қыздыру кезінде тағамның тұрақтылығын сақтау және тағамның бөлінуін және стратификациясын болдырмау үшін пайдалануға болады.
2.Қоюландырғыш агент ретінде: Ацетилденген крахмал фосфаты оның крахмалды табиғатына байланысты тағамның тұтқырлығы мен консистенциясын арттыру үшін қоюландырғыш ретінде пайдаланылуы мүмкін.
3. Эмульгатор ретінде: Ол сондай-ақ тағамды өңдеуде эмульгаторлық рөл атқара алады, тағамның құрылымы мен дәмін бақылауға көмектеседі, тағамды біркелкі және дәмді етеді.
4. Ылғалдандырғыш ретінде: Ацетилденген қышқыл фосфаты тағамның ылғалдылығын сақтауға көмектесіп, сақтау мерзімі мен дәмін ұзартады.
Жалпы алғанда, ацетилденген крахмал фосфаты негізінен тағамның құрылымын, тұрақтылығын және дәмін жақсарту, сондай-ақ тағамның сақтау мерзімін ұзарту үшін қолданылады. Бұл тағамдық қоспаны пайдаланған кезде оны қауіпсіз пайдалануды қамтамасыз ету үшін тиісті ережелер мен нұсқауларды сақтау керек.
Пакет және сақтау
Пакет:1 кг / қап, 25 кг / барабан, 25 кг / қап немесе сіздің талаптарыңыз бойынша.
Ескерту: Химиялық құрамы мен өлшемі тұтынушылардың талаптары бойынша оңтайландырылуы мүмкін
Кез келген сәйкессіздіктерді қоса, қауіпсіз сақтау шарттары
Салқын, желдетілетін қоймада сақтаңыз. От пен жылу көздерінен алыс ұстаңыз. Оны тотықтырғыштар мен қышқылдардан бөлек сақтау керек, араластыруға болмайды.
Қауіпсіздікті қорғау
Жалпы айтқанда, бұл химиялық заттың қауіпсіздігін тағамдық қоспаларды қауіпсіз пайдалану стандарттары негізінде қарастыру қажет.
Осы химиялық затпен жұмыс істегенде келесі қауіпсіздік шараларын сақтау қажет: Тері мен көзге тигізбеңіз: Теріге және көзге тиіп кетпеу үшін Distarch ацетаты фосфатымен жұмыс істегенде тиісті қорғаныс қолғаптары мен көзілдіріктерін киіңіз.
Ингаляциядан аулақ болыңыз: бұл химиялық затты жақсы желдетілетін жерде қолданыңыз және оның шаңын немесе газын тыныс алмауға тырысыңыз.
Азық-түлік қауіпсіздігі: Дистарх ацетаты фосфатын тағамдық қоспа ретінде пайдаланған кезде оның көрсетілген дозада қолданылуын және тағам қауіпсіздігі стандарттарын қатаң сақтауын қамтамасыз ету керек.