០១០២០៣០៤០៥
រោងចក្រផ្គត់ផ្គង់អាហារ Emulsifier អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា Esters នៃ Mono-and Diglycerides (CITREM) /E472c CAS NO.36291-32-4
ទ្រព្យសម្បត្តិ
• សម្ពាធចំហាយ៖8.34E-17mmHg នៅ 25°C
•ចំណុចរំពុះ:598.2°Cat760mmHg
•ចំណុចពន្លឺ:236°C
•ភីអេសអេ:161.59000
•ដង់ស៊ីតេ:1.635 ក្រាម / សង់ទីម៉ែត្រ 3
•កំណត់ហេតុភី:-2.43670
•ម៉ាស់ពិតប្រាកដ:២៦៦.០៦៣៧៨២០២
ការបញ្ជាក់
| ធាតុ | ភាពជាក់លាក់ | លទ្ធផល |
| តម្លៃអាស៊ីត (mgKOH/g) | ៤០-៦០ | ៥១.២ |
| អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាសរុប (%) | ១៣--៥០ | ២៨.៥ |
| អាស៊ីតខ្លាញ់សរុប (%) | ៣៧-៨១ | ៥៨.៨ |
| គ្លីសេរីនសរុប (%) | ៨–៣៣ | ១២ |
| គ្លីសេរីនបែកខ្ញែក (%) | ៣.៤ | |
| សំណល់នៅលើភ្លើងបញ្ឆេះ (%) | ០.៦ | |
| លោហៈធ្ងន់ (គណនាដោយ Pb) % | ||
| អាសេនិច (គណនាជា)% |
ការប្រើប្រាស់ផលិតផល
CITREM គឺជាសារធាតុ emulsifier ប្រេងក្នុងទឹក ដែលមានតម្លៃ HLB ខ្ពស់ជាងម៉ូណូ និងឌីគ្លីសេរីដ។ វាអាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាសារធាតុ emulsifier, stabilizer.and anti-spattering agent និងជាសមាសធាតុផ្សំជាមួយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារ។
1. CITREM E472c អាចត្រូវបានប្រើជាសមាសធាតុផ្សំក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ការលាយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
2. CITREM E472c អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុរក្សាលំនឹង និងសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងខ្លាញ់, Mayonnaise, ការស្លៀកពាក់សាឡាត់, ទឹកជ្រលក់ និងអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។
3.នៅក្នុងផលិតផល margarine, CITREM E472c អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការប្រឆាំងនឹងការ spattering.4.In fondants ។ CITREM E472c អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកែលម្អភាពរលោង និងរលោង។
5. CITREM E472c អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុរំលាយក្នុងរសជាតិ និងជាសារធាតុជំនួស lecithin ដែលមានប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងសូកូឡា។
6. នៅក្នុងផលិតផលសាច់ ការបន្ថែម CITREM អាចកាត់បន្ថយការបំបែកខ្លាញ់។
កញ្ចប់និងការផ្ទុក
កញ្ចប់៖
ថង់អាលុយមីញ៉ូ ខ្ចប់ខ្ចប់ជាមួយអាសូតនៅខាងក្នុង។ ទំងន់សុទ្ធ: 20KG / CTN (4 * 5KG) ឬតាមតម្រូវការរបស់អ្នក។
ចំណាំ៖ សមាសភាព និងទំហំគីមីអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរដោយតម្រូវការរបស់អតិថិជន
លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការផ្ទុកសុវត្ថិភាព រួមទាំងភាពមិនឆបគ្នាណាមួយ។
បិទជិត និងរក្សាទុកក្នុងសីតុណ្ហភាពទាប dry.cool and well-ventilated place, in ដើម្បីការពារពីសំណើម និងការកកិត។ ការរក្សាទុក និងដឹកជញ្ជូនយ៉ាងតឹងរឹងជាមួយនឹងសម្ភារៈដែលងាយផ្ទុះ។ ងាយឆេះឬdeleterious អាយុកាលធ្នើគឺ 12 ខែ។
ការការពារសុវត្ថិភាព
ដោះស្រាយនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។ ស្លៀកសម្លៀកបំពាក់ការពារសមរម្យ។ ជៀសវាងការប៉ះពាល់ស្បែក និងភ្នែក។ ជៀសវាងការបង្កើតធូលី និងសារធាតុ aerosols។ ប្រើឧបករណ៍មិនឆេះ។ ការពារភ្លើងដែលបណ្តាលមកពីចំហាយទឹកដែលហូរដោយចរន្តអគ្គិសនី។