០១០២០៣០៤០៥
រោងចក្រផ្គត់ផ្គង់ស្ករកៅស៊ូ Xanthan សម្រាប់សារធាតុបន្ថែមអាហារ CAS: 11138-66-2 ជាមួយនឹងតម្លៃល្អបំផុត
ទ្រព្យសម្បត្តិ
• ចំណុចរលាយ:> 300 គ
• ចំណុចរំពុះ៖495.2 °C នៅ 760 mmHg
• ចំណុចពន្លឺ:211.1 អង្សាសេ
•សម្ពាធចំហាយ:6.95E-12mmHg នៅ 25°C
• រូបរាង/ពណ៌៖ម្សៅពណ៌ស
• PSA៖130.28000
• ដង់ស៊ីតេ៖2.31 ក្រាម / សង់ទីម៉ែត្រ 3
• LogP៖-4.46380
•ភាពរលាយ។:រលាយក្នុងទឹកបន្តិចម្តងៗ បង្កើតបានជាដំណោះស្រាយកូឡាជែន ដែលមិនរលាយក្នុងអេតាណុល (៩៦ភាគរយ)។
• ម៉ាស់ពិតប្រាកដ៖216.02459690
• សីតុណ្ហភាពផ្ទុក៖រក្សាទុកនៅ RT ។
ការបញ្ជាក់
| ធាតុ | ស្តង់ដារ | |
| (Food Grade 80Mesh) តាមរយៈ 200 សំណាញ់,% តាមរយៈ 80 សំណាញ់,% | ≤57.00 ≥ 95.00 | |
| (Food Grade 200Mesh) តាមរយៈ 200 សំណាញ់,% តាមរយៈ 80 សំណាញ់,% | ≥ 95.00 ≥98.00 | |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត,% | ≤ 13.00 | |
| PH (1% ដំណោះស្រាយ XG) | 6.0-8.0 | |
| ផេះ ,% | ≤ 15.00 | |
| សមាមាត្រកាត់ | ≥6.50 | |
| viscosity (1% XG ក្នុងដំណោះស្រាយ 1% kcl, cps) | 1200-1700 | |
| អាស៊ីត Pyruvic,% | ≥1.5 | |
| អាសូតសរុប,% | ≤1.5 | |
| លោហៈធ្ងន់សរុប (ppm) | ≤20 | |
ការប្រើប្រាស់ផលិតផល
1.ការបន្ថែម 0.2% ទៅ 1% នៅក្នុងទឹកផ្លែឈើអាចធ្វើឱ្យទឹកមានភាពស្អិតជាប់ល្អ រសជាតិល្អ គ្រប់គ្រងការជ្រៀតចូល និងលំហូរ។
2. ការប្រើប្រាស់ 0.25% ក្នុងការបំពេញនំបុ័ង ការបំពេញអាហារ និង icing អាចបង្កើនរសជាតិ និងរសជាតិ រចនាសម្ព័នផលិតផលរលោង ពង្រីកជីវិតធ្នើ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថេរភាពនៃផលិតផលទៅកំដៅ និងត្រជាក់។
3. បន្ថែម 0.1% ~ 0.25% ទៅក្នុងការ៉េម ដែលអាចដើរតួជាឥទ្ធិពលស្ថេរភាពដ៏ល្អ 4.ផ្តល់នូវការគ្រប់គ្រង viscosity ដ៏ល្អនៅក្នុងអាហារកំប៉ុង ដែលអាចជំនួសផ្នែកនៃម្សៅ។ ផ្នែកមួយនៃស្ករកៅស៊ូ xanthan អាចជំនួសបាន 3 ទៅ 5 ផ្នែកនៃម្សៅ។
កញ្ចប់និងការផ្ទុក
ការវេចខ្ចប់: 25 គីឡូក្រាម / ថង់ឬតាមតម្រូវការរបស់អ្នក។
ចំណាំ៖ សមាសភាព និងទំហំគីមីអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរដោយតម្រូវការរបស់អតិថិជន។
លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការផ្ទុកសុវត្ថិភាព រួមទាំងភាពមិនឆបគ្នាណាមួយ។
ទុកធុងបិទជិតក្នុងកន្លែងស្ងួត ត្រជាក់ និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ ទុកឱ្យដាច់ពីធុងផ្ទុកគ្រឿងឧបភោគបរិភោគ ឬវត្ថុមិនត្រូវគ្នា។
ការការពារសុវត្ថិភាព
ការប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងដោយសុវត្ថិភាព
ដោះស្រាយនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។ ស្លៀកសម្លៀកបំពាក់ការពារសមរម្យ។ ជៀសវាងការប៉ះពាល់ស្បែក និងភ្នែក។ ជៀសវាងការបង្កើតធូលី និងអាសេរ៉ូល។ ប្រើឧបករណ៍មិនឆេះ។ ការពារភ្លើងដែលបណ្តាលមកពីចំហាយទឹកដែលហូរដោយចរន្តអគ្គិសនី។