Vc 아스코르브산 CAS 50-81-7 비타민 C 백색 결정의 원료

• CAS 번호: 50-81-7

• 분자량: 176.126

• EINECS: 200-066-2

• 화학명: L(+)-아스코르브산

• 분자식: C6H8O6

• 몰 파일: 50-81-7.mol

• Hs 코드: 29362700

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제품 세부 정보

속성

•증기압:25°C에서 0mmHg

•녹는 점:190-194 °C (12월)

• 끓는점: 760mmHg에서 415.8°C

•굴절률:21 ° (C=10, H2O)

•인화점:180.4°C

•밀도:1.954g/cm3

•PKA:4.04, 11.7(25℃ 기준)

•공익 광고:107.22000

•보관 온도:0~6°C

•용해도.:H2O: 20 °C에서 50 mg/mL, 투명, 거의 콜로

• 모습:백색 결정

• 로그P:-0.45510

사양

분석내용	분석기준	분석 결과
PH	2.1-2.6	2.43
점화 잔류물	최대 0.40%	0.07%
헤비 메탈	10ppm 이하
선두
비소	3ppm 이하
건조 손실	0.4% 이하
황산재(점화 잔류물)	0.1% 이하
망사	40-80 메쉬	통과하다
시험	99.0%-100.5%	99.92%

제품 사용법

1. 비타민 C라고도 알려진 아스코르빈산은 인체에서 다양한 필수 기능을 수행합니다. 이는 항산화제, 수많은 효소 반응의 보조 인자, 보조효소, 밀가루 처리제, 식품 항산화제, 식물 대사산물, 피부 미백제 및 식품 색상 유지제로 작용합니다.

2.아스코르빈산은 불포화 폴리히드록시 알코올 그룹에 속하는 유기 화합물입니다. 5원자 탄소고리를 가진 수용성 케토락톤입니다. C2 및 C3 탄소의 이중 결합과 4개의 수산기 그룹으로 인해 강력한 환원 특성을 갖습니다. 아스코르브산은 수소 또는 전자 공여체 역할을 하여 많은 효소 반응에서 보조 인자로 작용합니다.

삼. 대부분의 포유동물은 포도당으로부터 아스코르빈산을 생산할 수 있지만, 인간은 필요한 효소가 부족하여 음식을 통해 섭취해야 합니다. 아스코르브산 섭취에 대한 일일 요구량은 다양하며 여성은 약 75mg, 남성은 약 90mg이 필요합니다. 감귤류는 일반적으로 아스코르브산과 관련이 있지만 다른 과일, 야채 및 고기도 식이 공급원으로 사용됩니다.

4. 아스코르브산은 활성 산소종(ROS)의 수준을 조절하고 다른 항산화제의 효과를 향상시키는 핵심 저분자량 항산화제입니다. 이는 형성 단계에서 ROS 조절에 역할을 하며 단일 환원 등가물을 제공합니다. 이는 SOD(과산화물 제거효소)와 같은 항산화 효소의 활성을 자극하고 콜라겐 합성에 중요합니다.