고품질 식품 첨가물 CAS:67784-82-1을 위한 공장 공급 폴리글리세롤 지방산 에스테르(PGE)
속성
• 융점: 53.0-58.0°C
• 등급: 식품 등급
• 외관/색상:담황색 분말
사양
| 안건 | 기준 | |
| 산가 | ≤5.0mgKOH/g | |
| 후원 가치 | 50-200mgKOH/g | |
| 요오드 값 | ≤3.0 | |
| 수분 | 2.0% 이하 | |
| 처럼 | 3.0ppm 이하 | |
| 납 | 2.0ppm 이하 | |
| HG | 1.0ppm 이하 | |
| CD | 1.0ppm 이하 | |
제품 사용법
1. 아이스크림 및 기타 차가운 음식: 유화 효과, 높은 팽창률, 섬세하고 부드러움, 용융 커버 유형 저항이 좋습니다.
2. 라텍스, 지방 음료, 단백질 음료, 지방 유화제는 유제의 안정성을 향상시켜 지방 침전 부유 및 단백질을 억제합니다.
3. 육류 제품은 충전재의 전분 노화, 노화를 방지할 수 있으며 지방 물질의 분산을 개선하고 기계 가공, 배수, 경화 또는 수축을 쉽게 만들 수 있습니다.
4. 케이크 및 냉동 페이스트리: 지방을 고르게 분산시키고 전분 노화를 억제하며 제품의 균질성을 보장합니다. 냉동 과자의 큰 얼음 결정 생성을 억제하고 피부 균열을 방지합니다.
5. 지용성 오일, 향신료 및 식용유는 임의 비율의 혼화성을 가질 수 있으며 고추 추출물 색소와 같은 심황 수지를 용해시키고 에센셜 오일 성능이 강하며 용해성 색소가 식물성 오일, 에센셜 오일에 잘 분산된 후 침전물이 없습니다. 공정 안정성.
패키지 및 보관
포장: 25kg/가방또는 귀하의 요구 사항으로.
비고: 화학 성분과 크기는 고객의 요구 사항에 따라 최적화될 수 있습니다.
비호환성을 포함한 안전한 보관 조건
용기를 단단히 밀봉하여 건조하고 서늘하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오. 식품 용기 또는 호환되지 않는 물질과 별도로 보관하십시오.
안전 보호
안전취급요령
환기가 잘 되는 곳에서 취급하시오. 적절한 보호복을 착용하십시오. 피부와 눈에 닿지 않도록 하십시오. 먼지와 에어로졸이 형성되지 않도록 하십시오. 스파크가 발생하지 않는 도구를 사용하십시오. 정전기 방전 증기로 인한 화재를 예방하십시오.