0102030405
CAS 77-92-9 Ji bo Zêdekirina Xwarinê Asîda Citricê ya Bilind
Taybetmendiyên
•Vapor Pressure:5,73E-05mmHg li 25°C
• Xala helandinê:153-159 °C (lit.)
• Xala kelandinê: 309,567 °C li 760 mmHg
• Indeksa Refractive: 1.493 ~ 1.509
•Flash Point:155,243 °C
•PSA:132.13000
•PKA:3.14 (li 20℃)
• Xuyabûn:Toza krîstalî ya spî
• Density:1,762 g/cm3
• Çareseriya avê:750 g/L (20 ºC)
• Germahiya hilanînê.:Store li RT.
• LogP:-1.24850
•Mass Rast:192.02700259
Specification
Testing Item | Asîda Citric Anhydrous | Asîda Citric Monohydrate | |
| naveroka STPP /% | ≥85 | 96.8 | |
| naveroka P2O5 /% | 56.0~58.0 | 57.8 | |
| Av nayê çareserkirin /% | ≤0.1 | 0.01 | |
| PH ( 1%) | 9,5-10 | 9.8 | |
| Spîbûn /% | ≥85 | 94 | |
| Florîd (F) /% | ≤0.005 | 0.0006 | |
| Arsenîk (AS)/% | ≤0.0003 | ≤0.00007 | |
| Heavy Metal(Pb)/% | ≤0.0010 | ≤0.0003 | |
| Tîrêjiya lihevkirinê (g/cm3) | 0,35-0,9 | 0.75 | |
Bikaranîna Berheman
Di warê lêzêdekirina xwarinê de, ew bi giranî di vexwarinên nûjen û hilberên tirş ên wekî vexwarinên karbonatkirî, vexwarinên ava fêkiyan, û vexwarinên asîda laktîk de tê bikar anîn. Daxwaza wê bi guherînên avhewa yên demsalî ve girêdayî ye. Asîda sîtrîk bi qasî 2/3 ji vexwarina giştî ya ajanên tirş pêk tê.
1. Zêdekirina asîda sîtrîkê li fêkiyên konservekirî dikare tama fêkiyê biparêze an baştir bike, dema ku di tenekeyan de tê hilanîn asîtîteya (nirxa pH kêm) hin fêkiyên bi asîdiya kêm zêde dike, berxwedana germa mîkroorganîzmayan qels dike û mezinbûna wan asteng dike, û pêşîlêgirtina asîtîteya kêm. Berfirehbûn û zirara bakteriyan bi gelemperî di fêkiyên konserveyê de çêdibe.
2. Zêdekirina asîda sitrîkê li şîrînê wekî tirşiyek hêsan e ku meriv bi tama fêkî re li hev bike. Bikaranîna asîda sîtrîk di xwarina gêlê de, mîna jam û jelê, dikare bi bandor barê neyînî ya pectin kêm bike, da ku girêdanên hîdrojenê yên di navbera molekulên pectin de werin gêlkirin.
3. Dema ku sebzeyên konservekirî têne hilberandin, hin sebze alkalîn in, û karanîna asîda sitricê wekî rêgezek pH-ê ne tenê dikare rola demsalê bilîze, lê di heman demê de kalîteya xwe jî biparêze.
4. Asîdê citric xwedan taybetmendiyên kelasyonê û verastkirina pH-ê ye, ji ber vê yekê ew dikare performansa antîoksîdan zêde bike, çalakiya enzîmê asteng bike û di hilberandina xwarina zû-qeşagirtî de jiyana refikê dirêj bike.
Pakêt Û Storage
Pakêt:di tûrikek plastîk a plastîk a-delîl de, 25 kg per bagek an jî wekî hewcedariyên we têne pak kirin.
Nîşe: Pêkhatin û mezinahiya kîmyewî dikare ji hêla daxwazên xerîdar ve were xweş kirin
Embarkirinî:
Ji oksîdantên xurt, bingehên xurt, nîtratên metal û metalan veqetandî ye. Dry.Asîda sîtrîk a krîstalîn, bê av, dikare di forma hişk de bê dijwarî were hilanîn, her çend ji şert û mercên nemiya bilind û germahiya bilind were dûr kirin da ku pêşî li kelijandinê were girtin. Pêdivî ye ku hilanîn di konteynerên teng de be da ku pêşî li hewaya şil bigire. Gelek granulasyon ji hêla bazirganî ve têne peyda kirin ku bi pîvanên mezin ên perçeyên ku meyla wan kêm e ber bi kelandinê de heye.
Parastina Ewlekariyê
Tedbîrên ji bo birêvebirina ewle
NO agirê vekirî. Pergala girtî, alavên elektrîkê û ronîkirina teqîna tozê. Astengkirina tozê biparêzin. Rakirina li cîhek baş vehewandin. Cilên parastinê yên guncan li xwe bikin. Ji têkilî û çerm û çavan dûr bixin. Ji avabûna toz û aerosolan dûr bixin. Amûrên ne-çirûsk bikar bînin. Pêşîlêgirtina agirê ku ji ber hilma barkirina elektrostatîk çêdibe.