0102030405
CAS 590-00-1 High Purity Kaliumsorbat fir Liewensmëttel Konservéierungsmëttel
Eegeschaften
• Schmëlzpunkt:270 °C
• Kachpunkt:233 °C bei 760 mmHg
•Flash Point:139,9 °C
•PSA:40,13000
• Ausgesinn:WäissKristallpulver
• Dicht:1,363 g/cm3 (25oC)
• Waasserléislechkeet:58,2 g/100 ml (20 ℃)
• Stockage Temp.: -20 ° C Frigo
• LogP:-0.13140
Spezifizéierung
| Index Element | FCC-V | GB13736-92 | |
| Inhalt % | 98,0-101,0 | 98,0-102,0 | |
| Kloerheet | -- | Passt Test | |
| Gratis Säure (an Sorbinsäure) ≤% | Passt Test | -- | |
| Fräi Alkali (an K2CO3) ≤% | Passt Test | Passt Test | |
| Verloscht bei der Trocknung ≤% | 1 | 1 | |
| Chlorid (a Cl) ≤% | -- | 0,018 | |
| Sulfat (am S04) ≤% | -- | 0,038 | |
| Heavy Metal (am Bläi) ≤% | -- | 0,001 | |
| Aldehyd (an HCHO) ≤% | -- | 0,001 | |
| Arsenic (am As2O2) Inhalt ≤% | 0,0002 | 0,0003 | |
| Blei ≤mg/kg | 2 | -- | |
Produkter Benotzung
Kaliumsorbat ass e chemeschen Additiv. Et gëtt vill als Konservéierungsmëttel a Liewensmëttel, Gedrénks a perséinlech Betreiungsprodukter benotzt. Et ass e Gerochlost a schmaachlost Salz, dat synthetesch aus Sorbinsäure a Kaliumhydroxid produzéiert gëtt.
Als héicheffektiv Konservéierungsmëttel recommandéiert vun der FAO an der WHO, mat engem méi staarken Hemmungseffekt wéi Steriliséierungseffekt, kann Kaliumsorbat effektiv d'Konservatiounszäit vum Iessen verlängeren ouni den originelle Goût z'änneren. Den antisepsis Effekt vu Kaliumsorbat ass 5-10 Mol sou vill wéi dee vum Natriumbenzoat.
Kaliumsorbat, d'Kaliumsalz vun der Sorbinsäure, ass en allgemeng benotzt Konservéierungsmëttel a Liewensmëttel mat der europäescher Liewensmëtteladditiv Nummer E202. Allgemeng ass et synthetesch, vegan a glutenfräi.
Dësen Zutat gëtt benotzt fir d'Liewensmëttel vu Verschwendung ze schützen an dofir d'Liewensmëttelhaltsdauer ze verlängeren andeems de Wuesstum vu Schimmel a Hefe verlangsamt. Dir hutt et vläicht am Label vu Wäiner, Kéiser, Cider, Meed, Softdrinks a Bäckereien gesinn.
Package a Lagerung
Package:verpackt a waasserdichte Plastikstut, 25 kg pro Täsch oder wéi Är Ufuerderungen.
Bemierkung: Chemesch Zesummesetzung a Gréisst kënnen duerch d'Ufuerderunge vun de Clienten optimiséiert ginn
Stockage:
Store de Container enk zou an enger dréchen, cooler a gutt gelëfter Plaz. Späicheren ausser Liewensmëttelbehälter oder inkompatibel Materialien.
Sécherheet Schutz
Precautiounen fir sécher Ëmgank
Handhabung an enger gutt gelëfter Plaz. Droen gëeegent Schutzkleedung. Vermeiden Kontakt mat Haut an Aen. Vermeiden d'Bildung vu Stëbs an Aerosolen. Benotzt Net-Sparking Tools. Vermeiden Feier verursaacht duerch elektrostatesch Entladungsdamp.