0102030405
CAS 590-00-1 didelio grynumo kalio sorbatas maisto konservantams
Savybės
• Lydymosi temperatūra:270 °C
• Virimo taškas:233 °C esant 760 mmHg
•Pliūpsnio taškas:139,9 °C
•PSA:40.13000
• Išvaizda:Baltaskristaliniai milteliai
• Tankis:1,363 g/cm3 (25oC)
• Tirpumas vandenyje:58,2 g/100 ml (20 ℃)
• Laikymo temperatūra: -20°C Šaldiklis
• LogP:-0,13140
Specifikacija
| Indekso elementas | FCC-V | GB13736-92 | |
| Turinys % | 98,0-101,0 | 98,0-102,0 | |
| Aiškumas | -- | Išlaiko testą | |
| Laisvoji rūgštis (sorbo rūgštyje) ≤ % | Išlaiko testą | -- | |
| Laisvasis šarmas (K2CO3) ≤ % | Išlaiko testą | Išlaiko testą | |
| Nuostoliai džiovinant ≤ % | 1 | 1 | |
| Chloridas (Cl) ≤ % | -- | 0,018 | |
| Sulfatas (S04) ≤ % | -- | 0,038 | |
| Sunkusis metalas (švine) ≤ % | -- | 0,001 | |
| Aldehidas (HCHO) ≤ % | -- | 0,001 | |
| Arseno (as2O2) kiekis ≤ % | 0,0002 | 0,0003 | |
| Švinas ≤mg/kg | 2 | -- | |
Produktų naudojimas
Kalio sorbatas yra cheminis priedas. Jis plačiai naudojamas kaip konservantas maisto produktuose, gėrimuose ir asmeninės priežiūros produktuose. Tai bekvapė ir beskonė druska, sintetiškai gaminama iš sorbo rūgšties ir kalio hidroksido.
Kaip didelio efektyvumo konservantas, rekomenduojamas FAO ir PSO, turintis stipresnį slopinamąjį poveikį nei sterilizavimo efektas, kalio sorbatas gali veiksmingai pailginti maisto saugojimo laiką, nekeičiant pradinio skonio. Kalio sorbato antiseptinis poveikis yra 5–10 kartų didesnis nei natrio benzoato.
Kalio sorbatas, sorbo rūgšties kalio druska, yra plačiai naudojamas maisto konservantas, kurio Europos maisto priedas numeris E202. Paprastai jis yra sintetinis, veganiškas ir be glitimo.
Šis ingredientas naudojamas maisto produktams apsaugoti nuo gedimo ir todėl prailgina maisto galiojimo laiką, nes sulėtina pelėsių ir mieliagrybių augimą. Galbūt matėte tai vynų, sūrių, sidro, midaus, gaiviųjų gėrimų ir kepinių etiketėse.
Pakuotė ir saugojimas
Paketas:supakuotas į vandeniui atsparų plastikinį austinį maišelį, 25 kg vienam maišui arba pagal jūsų poreikius.
Pastaba: Cheminę sudėtį ir dydį galima optimizuoti pagal klientų poreikius
Saugykla:
Talpyklą laikyti sandariai uždarytą sausoje, vėsioje ir gerai vėdinamoje vietoje. Laikyti atskirai nuo maisto indų arba nesuderinamų medžiagų.
Saugumo apsauga
Atsargumo priemonės saugiam tvarkymui
Naudojimas gerai vėdinamoje vietoje. Dėvėkite tinkamus apsauginius drabužius. Vengti patekimo ant odos ir į akis. Venkite dulkių ir aerozolių susidarymo. Naudokite kibirkščiuojančius įrankius. Venkite gaisro, kurį sukelia elektrostatinės iškrovos garai.