0102030405
Rūpnīcas piegādes augstas kvalitātes taukskābju poliglicerīna esteri (PGE) pārtikas piedevām CAS:67784-82-1
Īpašības
• Kušanas temperatūra: 53,0-58,0ºC
• Pakāpe: Pārtikas kategorija
• Izskats/krāsa:gaiši dzeltens pulveris
Specifikācija
| Lieta | Standarta | |
| Skābes vērtība | ≤5,0mgKOH/g | |
| Sponifikācijas vērtība | 50-200mgKOH/g | |
| Joda vērtība | ≤3,0 | |
| Mitrums | ≤2,0% | |
| Kā | ≤3,0 ppm | |
| Pb | ≤2,0 ppm | |
| Hg | ≤1,0 ppm | |
| Cd | ≤1,0 ppm | |
Produktu lietošana
1. saldējums un citi auksti ēdieni: emulģējošs efekts, augsts inflācijas līmenis, delikāts un gluds, kausējuma pārsega tipa pretestība ir laba.
2. latekss, taukainie dzērieni, proteīna dzērieni, emulģējošie tauki, uzlabo emulsijas stabilitāti, lai kavētu tauku nogulsnēšanos un olbaltumvielas.
3. gaļas produkti var novērst pildījuma materiālu cietes retrogradāciju, novecošanos, kā arī var padarīt tauku materiālu labāku izkliedi, viegli apstrādājamu, drenāžu, sacietēšanu vai kontrakciju.
4. kūkas un saldēti konditorejas izstrādājumi: vienmērīgi izkliedē taukus, kavē cietes novecošanos, produkta viendabīgumu. Novērš saldētu konditorejas izstrādājumu lielu ledus kristālu veidošanos, novērš ādas plaisāšanu.
5. eļļā šķīstošās eļļas, garšvielas un cepamā eļļa var būt patvaļīgi sajaukti, izšķīdina kurkumas sveķus, piemēram, čili ekstrakta pigmentu, ēteriskās eļļas spēja ir spēcīga, pēc izšķīdināšanas pigments labi izkliedējas augu eļļā, ēteriskajās eļļās, bez nokrišņiem. procesa stabilitāte.
Iepakojums un uzglabāšana
Iepakojums: 25kg/maissvai atbilstoši jūsu prasībām.
Piezīme: Ķīmisko sastāvu un izmēru var optimizēt atbilstoši klientu prasībām.
Drošas glabāšanas apstākļi, tostarp visu veidu nesaderība
Uzglabāt cieši noslēgtu konteineru sausā, vēsā un labi vēdināmā vietā. Uzglabāt atsevišķi no pārtikas tvertnēm vai nesaderīgiem materiāliem.
Drošības aizsardzība
Piesardzības pasākumi drošai lietošanai
Apstrāde labi vēdināmā vietā. Valkājiet piemērotu aizsargapģērbu. Izvairieties no saskares ar ādu un acīm. Izvairieties no putekļu un aerosolu veidošanās. Izmantojiet instrumentus, kas nerada dzirksteles. Novērst ugunsgrēku, ko izraisa elektrostatiskās izlādes tvaiks.