0102030405
CAS 77-92-9 Asidra citric avo lenta ho an'ny additives sakafo
Properties
•Fanerena ny etona:5.73E-05mmHg amin'ny 25°C
• Teboka mitsonika:153-159 °C (lit.)
• Teboka mangotraka: 309.567 °C amin'ny 760 mmHg
• Fanondroana refractive: 1.493~1.509
•Flash point:155.243 °C
•Salamo:132.13000
•PKA:3.14 (amin'ny 20 ℃)
• Fisehoana:Vovoka kristaly fotsy
• Hateza:1,762 g/cm3
• Fahaleovan-drano:750 g/L (20 ºC)
• Temp. fitehirizana:Store ao amin'ny RT.
• LogP:-1.24850
•Lamesa marina:192.02700259
famaritana
Zavatra andrana | Citric asidra anhydrous | Citric asidra monohydrate | |
| STPP votoaty /% | ≥85 | 96.8 | |
| Votoaty P2O5 /% | 56.0–58.0 | 57.8 | |
| Rano tsy mety levona /% | ≤0.1 | 0.01 | |
| PH (1%) | 9.5-10 | 9.8 | |
| Fotsy /% | ≥85 | 94 | |
| Fluoride (F) /% | ≤0.005 | 0,0006 | |
| Arsenika (AS)/% | ≤0.0003 | ≤0.00007 | |
| Metaly mavesatra(Pb)/% | ≤0.0010 | ≤0.0003 | |
| Ny hakitroky ny stacking (g/cm3) | 0.35-0.9 | 0.75 | |
Fampiasana vokatra
Amin'ny resaka additives amin'ny sakafo, dia ampiasaina indrindra amin'ny zava-pisotro mamelombelona sy vokatra voaangona toy ny zava-pisotro misy karbona, zava-pisotro misy ranom-boankazo, ary zava-pisotro misy asidra lactic. Miankina amin'ny fiovan'ny toetr'andro ny fitakiana azy. Ny asidra citric dia manodidina ny 2/3 amin'ny totalin'ny fihinanana marikivy fanosotra.
1. Ny fampidirana asidra citrique amin'ny voankazo am-bifotsy dia afaka mitazona na manatsara ny tsiron'ny voankazo, mampitombo ny asidra (mampihena ny pH) amin'ny voankazo sasany misy asidra ambany rehefa tehirizina ao anaty kapoaka, mampihena ny hafanana amin'ny micro micro-organismes ary manakana ny fitomboany, ary misoroka ny asidra ambany. Ny fihanaky ny bakteria sy ny fahasimbana matetika dia mitranga amin'ny voankazo am-bifotsy.
2. Ny fampidirana asidra citrique amin'ny vatomamy ho toy ny marikivy dia mora ny mirindra amin'ny tsiron'ny voankazo. Ny fampiasana asidra citrique amin'ny sakafo gel toy ny jam sy ny jelly dia afaka mampihena tsara ny fiampangana ratsy ny pectin, mba hahafahan'ny hidrôzenina mifamatotra amin'ny molekiola pectin.
3. Rehefa manamboatra legioma am-bifotsy, ny legioma sasany dia alkaline, ary ny fampiasana asidra citric ho toy ny pH regulator dia tsy vitan'ny hoe mitana anjara toerana manan-danja, fa mitazona ny kalitaony.
4. Ny asidra citric dia manana ny toetran'ny chelation sy ny fanitsiana pH, mba hahafahany mampitombo ny fahombiazan'ny antioxidant, manakana ny asan'ny enzyme ary manalava ny androm-piainan'ny sakafo amin'ny fanodinana sakafo haingana.
Fonosana sy fitahirizana
Fonosana:feno rano-porofo tenona harona plastika, 25kg isaky ny kitapo na araka ny fepetra takiana.
Fanamarihana: Ny firafitry ny simika sy ny habeny dia azo amboarina amin'ny fepetra takian'ny mpanjifa
fitahirizana:
Misaraka amin'ny oxidants mahery, fototra matanjaka, metaly nitrate ary metaly. Dry.Crystalline citric asidra, anhydrous, azo tehirizina amin'ny endrika maina tsy misy fahasarotana, na dia ny toetry ny hamandoana avo sy ny mari-pana ambony dia tokony hosorohina mba hisorohana ny caking. Ny fitehirizana dia tokony ho ao anaty fitoeran-jiro mafy mba hisorohana ny fihanaky ny rivotra mando. Misy granulation maromaro azo amidy miaraka amin'ny habe lehibe kokoa izay tsy dia mirona loatra amin'ny fanaovana caking.
Fiarovana fiarovana
Tandremo ny fikarakarana azo antoka
TSY misy lelafo misokatra. Rafitra mihidy, fitaovana elektrika tsy misy fipoahana vovoka ary jiro. Misoroka ny fametrahana vovoka. Fikarakarana ao amin'ny toerana tsara ventilated. Manaova akanjo fiarovana mety. Fadio ny mifandray amin'ny hoditra sy ny maso. Fadio ny fananganana vovoka sy aerosol. Mampiasà fitaovana tsy mirehitra. Misoroka ny afo vokatry ny etona electrostatic discharge.