0102030405
Фабричко снабдување Емулгатор за храна Лимонска киселина естри на моно-и диглицериди (CITREM) /E472c CAS NO.36291-32-4
Својства
• Притисок на пареа:8,34E-17mmHg на 25°C
•Точка на вриење:598,2°Cat760mmHg
•Точка на трепкање:236°C
•ПСА:161,59000
•Густина:1,635 g/cm3
•LogP:-2,43670
•Точна миса:266.06378202
Спецификација
| СТАВКА | СПЕЦИФИКАЦИЈА | РЕЗУЛТАТ |
| Киселина вредност (mgKOH/g) | 40-60 | 51.2 |
| Вкупна лимонска киселина (%) | 13--50 | 28.5 |
| Вкупна масна киселина (%) | 37-81 | 58.8 |
| вкупен глицерин (%) | 8-33 | 12 |
| Дисоцијативен глицерин (%) | 3.4 | |
| Остатоци при палење (%) | 0,6 | |
| Тешки метали (пресметано со Pb) % | ||
| Арсен (пресметано со As)% |
Употреба на производи
CITREM е емулгатор масло во вода кој има повисока вредност на HLB од моно- и диглицеридите. Може да се користи како емулгатор, стабилизатор и средство против прскање и како синергетска компонента со антиоксиданти во прехранбената индустрија.
1. CITREM E472c може да се користи како синергетска компонента во формулациите за антиоксидантни мешавини.
2. CITREM E472c може да се користи како стабилизатор и емулгатор во масти, мајонез, преливи за салати, сосови и нискокалорични прехранбени производи.
3.Кај производите од маргарин, CITREM E472c може да се користи за против прскање.4.Кај фондан. CITREM E472c може да се користи за подобрување на сјајот и мазноста.
5. CITREM E472c може да се користи како растворувач по вкус и како ефикасна замена за лецитин во чоколадите.
6. Во месните производи, додавањето на CITREM може да го намали одвојувањето на мастите.
Пакет и складирање
Пакет:
Алуминизирана вакуумска амбалажа со азот внатре. Нето тежина: 20KG/CTN(4*5KG) или според вашите барања.
Забелешка: Хемискиот состав и големината може да се оптимизираат според барањата на клиентите
Услови за безбедно складирање, вклучувајќи какви било некомпатибилности
Запечатено и складирано на ниска температура, суво, ладно и добро проветрено место, во со цел да се спречи влага и трупање.Строго се предвидува складирање и транспортирање со материјал кој е експлозивен. запалив илиштетен Рокот на траење е 12 месеци.
Безбедносна заштита
Ракување на добро проветрено место. Носете соодветна заштитна облека. Избегнувајте контакт со кожата и очите. Избегнувајте формирање на прашина и аеросоли. Користете алатки кои не предизвикуваат искри. Спречете пожар предизвикан од електростатско празнење на пареа.