0102030405
ഫാക്ടറി സപ്ലൈ ഫുഡ് എമൽസിഫയർ സിട്രിക് ആസിഡ് എസ്റ്റേഴ്സ് ഓഫ് മോണോ-ആൻഡ് ഡിഗ്ലിസറൈഡ്സ് (CITREM) /E472c CAS NO.36291-32-4
പ്രോപ്പർട്ടികൾ
• നീരാവി മർദ്ദം:25°C-ൽ 8.34E-17mmHg
•തിളനില:598.2°Cat760mmHg
•ഫ്ലാഷ് പോയിന്റ്:236°C
•പി.എസ്.എ:161.59000
•സാന്ദ്രത:1.635g/cm3
•ലോഗ്പി:-2.43670
•കൃത്യമായ മാസ്സ്:266.06378202
സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
| ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | ഫലമായി |
| ആസിഡ് മൂല്യം(mgKOH/g) | 40-60 | 51.2 |
| മൊത്തം സിട്രിക് ആസിഡ്(%) | 13--50 | 28.5 |
| മൊത്തം ഫാറ്റ് ആസിഡ്(%) | 37-81 | 58.8 |
| മൊത്തം ഗ്ലിസറിൻ(%) | 8-33 | 12 |
| ഡിസോസിയേറ്റീവ് ഗ്ലിസറിൻ(%) | 3.4 | |
| ഇഗ്നിഷനിലെ അവശിഷ്ടം(%) | 0.6 | |
| കനത്ത ലോഹങ്ങൾ (പിബി കണക്കാക്കുന്നത്) % | ||
| ആർസെനിക് (ഇങ്ങനെ കണക്കാക്കുന്നത്)% |
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം
മോണോ, ഡിഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവയേക്കാൾ ഉയർന്ന എച്ച്എൽബി മൂല്യമുള്ള ഓയിൽ-ഇൻ-വാട്ടർ എമൽസിഫയറാണ് CITREM. എമൽസിഫയർ, സ്റ്റെബിലൈസർ, ആൻ്റി-സ്പാറ്ററിംഗ് ഏജൻ്റ് എന്നീ നിലകളിലും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ആൻറി ഓക്സിഡൻ്റുകളുള്ള സിനർജസ്റ്റിക് ഘടകമായും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാം.
1. CITREM E472c ആൻ്റി-ഓക്സിഡൻ്റ് മിശ്രിതങ്ങൾക്കുള്ള ഫോർമുലേഷനുകൾക്കുള്ളിൽ സിനർജസ്റ്റിക് ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കാം.
2. CITREM E472c കൊഴുപ്പുകൾ, മയോന്നൈസ്, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, സോസുകൾ, കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സ്റ്റെബിലൈസറായും എമൽസിഫയറായും ഉപയോഗിക്കാം.
3. അധികമൂല്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, CITREM E472c ആൻ്റി സ്പാറ്ററിങ്ങിനായി ഉപയോഗിക്കാം.4.ഫോണ്ടൻ്റുകളിൽ. തിളക്കവും സുഗമവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ CITREM E472c ഉപയോഗിക്കാം.
5. CITREM E472c സ്വാദിൽ സോലുബിലൈസറായും ചോക്ലേറ്റുകളിൽ ഫലപ്രദമായ ലെസിത്തിൻ പകരമായും ഉപയോഗിക്കാം.
6.മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, CITREM ചേർക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ് വേർതിരിവ് കുറയ്ക്കും.
പാക്കേജും സംഭരണവും
പാക്കേജ്:
ഉള്ളിൽ നൈട്രജൻ ഉള്ള അലുമിനിസ്ഡ് ബാഗ് വാക്വം പാക്കിംഗ്. മൊത്തം ഭാരം: 20KG/CTN(4*5KG) അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യാനുസരണം.
കുറിപ്പ്: ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് രാസഘടനയും വലുപ്പവും ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും
ഏതെങ്കിലും പൊരുത്തക്കേടുകൾ ഉൾപ്പെടെ സുരക്ഷിതമായ സംഭരണത്തിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ
കുറഞ്ഞ ഊഷ്മാവിൽ, വരണ്ട. തണുപ്പുള്ളതും നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് അടച്ച് സൂക്ഷിക്കുക ഈർപ്പവും കേക്കിംഗും തടയാൻ വേണ്ടി. സ്ഫോടനാത്മകമായ വസ്തുക്കൾ സംഭരിക്കുന്നതും കൊണ്ടുപോകുന്നതും കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. ജ്വലനം അല്ലെങ്കിൽഹാനികരമായ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 12 മാസമാണ്.
സുരക്ഷാ സംരക്ഷണം
നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് കൈകാര്യം ചെയ്യുക. അനുയോജ്യമായ സംരക്ഷണ വസ്ത്രം ധരിക്കുക. ചർമ്മവും കണ്ണുകളുമായി സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കുക. പൊടിയുടെയും എയറോസോളുകളുടെയും രൂപീകരണം ഒഴിവാക്കുക. നോൺ-സ്പാർക്കിംഗ് ടൂളുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഇലക്ട്രോസ്റ്റാറ്റിക് ഡിസ്ചാർജ് നീരാവി മൂലമുണ്ടാകുന്ന തീ തടയുക.