0102030405
Addittiv ta 'l-Ikel Għoli Ħlewwa Sucralose Ħlewwa CAS 56038-13-2
Proprjetajiet
•Pressjoni tal-Fwar:8.79E-21mmHg f'25°C
•Punt tat-tidwib:125.5°C
•Punt tat-togħlija:669.4 °C f'760 mmHg
•Flash Point:358.7 °C
•Indiċi rifrattiv:1.661
• Temp. tal-Ħażna:Igroskopiku, -20 ° C Friżer, Taħt Atmosfera Inerta
•Densità :1.69 g/ċm3
•Solubilità.:Solubbli fl-Ilma
•PSA:128.84000
•PKA:12.52±0.70(Imbassar)
• Dehra: Off-White Amorfu Solidu
• LogP:-1.65610
•Quddiesa eżatta:396.014551
Speċifikazzjoni
Assaġġ | 98.0% ~ 102.0% | |
| Ilma | ≤ 2.0% | |
| pH | 6.0 ~ 7.0 | |
| Metanol | ≤0.1% | |
| Rotazzjoni speċifika | +84.0°~ +87.5° | |
| Residwu mat-tqabbid | ≤ 0.7% | |
| Metalli tqal (bħala Pb) | ≤ 10ppm | |
| Ċomb | ≤ 1ppm | |
| Arseniku | ≤ 3ppm | |
| Daqs tal-partiċelli | 90% > 60 malji | |
| Sustanzi relatati | 0.0~0.5% | |
Użu tal-Prodotti
Ħlewwa artifiċjali b'kaloriji baxxi Ħlewwa ta 'intensità għolja manifatturat billi tissostitwixxi tliet gruppi hydroxyl fuq il-molekula tas-sukrożju bi tliet atomi tal-kloru. Ir-riżultati huma ħlewwa ta '0 cal li ma jiġix diġerit. Huwa 600 darba ħelu bħaz-zokkor bi profil ta 'togħma simili. Huwa stabbli bis-sħana, jinħall faċilment, u jżomm l-istabbiltà tiegħu f'temperaturi elevati. Ġie approvat għall-użu f'kategoriji speċifiċi li jinkludu prodotti moħmija, xorb, ħlewwiet, u ċerti deżerti u toppings. Sucralose (1,6-dichloro-1,6-dideoxy-p-fructofuranosyl-4-chloro-oc- D-galactopyranoside) huwa ħlewwa mhux nutrittiv ibbażat fuq sukrożju. Huwa klorinat b'mod selettiv u r-rabta tal-glycoside bejn iż-żewġ ċrieki hija reżistenti għall-idroliżi minn aċidu jew enzimi, għalhekk mhix metabolizzata. Għandu 400 sa 800 darba l-ħlewwa tas-sukrożju, jinħall ħafna fl-ilma, u huwa stabbli fis-sħana. Jista 'jintuża fi prodotti tal-ikel li huma moħmija jew moqlija. Sucralose huwa prodott mill-klorinazzjoni selettiva tal-molekula tas-sukrożju bl-użu ta 'proċess privattiva minn Tate u LyIe li jissostitwixxi t-tliet gruppi hydroxyl (OH) bi tliet atomi tal-kloru (Cl). Dan iz-zokkor modifikat huwa minimament assorbit mill-ġisem u jgħaddi mhux mibdul. Ġie approvat għall-użu fl-ikel u x-xorb fl-1999 fl-Istati Uniti.
Pakkett U Ħażna
Pakkett:
25kg/kartun tanbur jew bħala l-ħtiġijiet tiegħek.
Rimarka: Il-kompożizzjoni u d-daqs kimiċi jistgħu jiġu ottimizzati mill-ħtiġijiet tal-klijenti
Ħażna:
Aħżen il-kontenitur magħluq sewwa f'post niexef, frisk u b'ventilazzjoni tajba. Aħżen barra minn kontenituri ta' l-ikel jew materjali inkompatibbli.
Protezzjoni tas-Sigurtà
Prekawzjonijiet għal immaniġġjar sikur
Immaniġġjar f'post ventilat tajjeb. Ilbes ilbies protettiv adattat. Evita kuntatt mal-ġilda u l-għajnejn. Evita l-formazzjoni ta 'trab u aerosols. Uża għodod li ma jagħmlux xrar. Jipprevjeni n-nar ikkawżat minn fwar ta 'skarigu elettrostatiku.