०१०२०३०४०५
CAS 590-00-1 खाद्य संरक्षकहरूको लागि उच्च शुद्ध पोटासियम सोर्बेट
गुणहरू
• पग्लिने बिन्दु:270 °C
• उम्लने बिन्दु:233 °C 760 mmHg मा
•फ्ल्याश पोइन्ट:१३९.९ डिग्री सेल्सियस
•PSA:40.13000
• उपस्थिति:सेतोक्रिस्टल पाउडर
घनत्व:1.363 g/cm3 (25oC)
• पानी घुलनशीलता:५८.२ ग्राम/१०० एमएल (२० डिग्री सेल्सियस)
• भण्डारण तापमान: -20 डिग्री सेल्सियस फ्रीजर
• LogP:-०.१३१४०
निर्दिष्टीकरण
| अनुक्रमणिका वस्तु | FCC-V | GB13736-92 | |
| सामग्री % | ९८.०-१०१.० | ९८.०-१०२.० | |
| स्पष्टता | -- | परीक्षा पास गर्छ | |
| फ्री एसिड (सोर्बिक एसिडमा) ≤% | परीक्षा पास गर्छ | -- | |
| नि:शुल्क क्षार (K2CO3 मा)≤% | परीक्षा पास गर्छ | परीक्षा पास गर्छ | |
| सुक्दा हानि ≤% | १ | १ | |
| क्लोराइड (Cl मा) ≤% | -- | ०१८ | |
| सल्फेट (S04 मा) ≤% | -- | ०.०३८ | |
| भारी धातु (सीसामा) ≤% | -- | ०.००१ | |
| एल्डिहाइड (HCHO मा) ≤% | -- | ०.००१ | |
| आर्सेनिक (As2O2 मा) सामग्री≤% | ०.००२ | ०.००३ | |
| लीड ≤mg/kg | २ | -- | |
उत्पादनहरु को उपयोग
पोटासियम सरबेट एक रासायनिक additive छ। यो व्यापक रूपमा खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरूमा संरक्षकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो गन्धहीन र स्वादहीन नुन हो जुन सिंथेटिक रूपमा सोर्बिक एसिड र पोटासियम हाइड्रोक्साइडबाट उत्पादन गरिन्छ।
FAO र WHO द्वारा सिफारिस गरिएको उच्च-प्रभावकारी संरक्षकको रूपमा, नसबंदी प्रभाव भन्दा बलियो अवरोध प्रभाव भएको, पोटासियम सोर्बेटले मौलिक स्वाद परिवर्तन नगरिकन खानाको संरक्षण समयलाई प्रभावकारी रूपमा लम्ब्याउन सक्छ। पोटासियम सोर्बेटको एन्टिसेप्सिस प्रभाव सोडियम बेन्जोएटको भन्दा 5-10 गुणा बढी हुन्छ।
पोटासियम सोर्बेट, सोर्बिक एसिडको पोटासियम नुन, युरोपेली खाना additive नम्बर E202 को साथ खानामा सामान्यतया प्रयोग गरिने संरक्षक हो। सामान्यतया, यो सिंथेटिक, शाकाहारी र ग्लुटेन-मुक्त हुन्छ।
यो अवयव खानालाई बिग्रनबाट जोगाउन प्रयोग गरिन्छ र त्यसैले मोल्ड र खमीरको वृद्धिलाई ढिलो गरेर खानाको शेल्फ लाइफ लम्ब्याउँछ। तपाईंले यसलाई मदिरा, चीज, साइडर, मीड, सफ्ट ड्रिंक्स, र बेक्ड सामानहरूको लेबलमा देख्नुभएको हुन सक्छ।
प्याकेज र भण्डारण
प्याकेज:वाटर-प्रूफ प्लास्टिक बुनेको झोलामा प्याक गरिएको, 25 किलोग्राम प्रति झोला वा तपाईंको आवश्यकता अनुसार।
टिप्पणी: रासायनिक संरचना र आकार ग्राहकहरु आवश्यकताहरु द्वारा अनुकूलित गर्न सकिन्छ
भण्डारण:
कन्टेनरलाई सुक्खा, चिसो र राम्ररी हावा चल्ने ठाउँमा कडा रूपमा बन्द गर्नुहोस्। खाद्य पदार्थको कन्टेनर वा असंगत सामग्रीहरू बाहेक भण्डार गर्नुहोस्।
सुरक्षा संरक्षण
सुरक्षित ह्यान्डलिङको लागि सावधानीहरू
राम्रो हावायुक्त ठाउँमा ह्यान्डलिङ। उपयुक्त सुरक्षात्मक कपडा लगाउनुहोस्। छाला र आँखाको सम्पर्कबाट बच्नुहोस्। धुलो र एरोसोलको गठनबाट बच्नुहोस्। नन-स्पार्किंग उपकरणहरू प्रयोग गर्नुहोस्। इलेक्ट्रोस्टेटिक डिस्चार्ज स्टीमको कारण आगोलाई रोक्नुहोस्।