०१०२०३०४०५
कारखाना आपूर्ति फूड इमल्सीफायर साइट्रिक एसिड एस्टर अफ मोनो-एन्ड डिग्लिसराइड्स (CITREM) /E472c CAS NO.36291-32-4
गुणहरू
• भापको चाप:8.34E-17mmHg 25°C मा
•उम्लने बिन्दु:598.2°Cat760mmHg
•फ्ल्याश पोइन्ट:२३६ डिग्री सेल्सियस
•PSA:161.59000
•घनत्व:1.635g/cm3
•LogP:-२.४३६७०
•सटीक मास:२६६.०६३७८२०२
निर्दिष्टीकरण
| ITEM | निर्दिष्टीकरण | परिणाम |
| एसिड मान (mgKOH/g) | 40-60 | ५१.२ |
| कुल साइट्रिक एसिड (%) | १३--५० | २८.५ |
| कुल फ्याट एसिड (%) | ३७-८१ | ५८.८ |
| कुल ग्लिसरीन (%) | ८-३३ | १२ |
| डिसोसिएटिव ग्लिसरीन (%) | ३.४ | |
| इग्निशनमा अवशेष (%) | ०.६ | |
| भारी धातुहरू (Pb द्वारा गणना गरिएको) % | ||
| आर्सेनिक (जसरी गणना गरिएको)% |
उत्पादनहरु को उपयोग
CITREM तेल-इन-वाटर इमल्सीफायर हो जसमा मोनो- र डिग्लिसराइड्स भन्दा उच्च HLB मान हुन्छ। यो व्यापक रूपमा emulsifier, stabilizer.and anti-spattering एजेन्ट र खाद्य उद्योग भित्र एन्टि-अक्सिडेन्ट संग synergistic घटक को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
1. CITREM E472c लाई एन्टि-अक्सिडेन्ट मिश्रणहरूको लागि सूत्रहरू भित्र synergistic घटकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
2. CITREM E472c लाई फ्याट, मेयोनेज, सलाद ड्रेसिङ, सस र कम क्यालोरीयुक्त खाद्य पदार्थहरूमा स्टेबलाइजर र इमल्सिफायरको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
3. मार्जरीन उत्पादनहरूमा, CITREM E472c एन्टी-स्प्याटरिङको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। CITREM E472c चमक र चिल्लोपन सुधार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।
5. CITREM E472c स्वादमा घुलनशील र चकलेटहरूमा प्रभावकारी लेसिथिन विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
6. मासु उत्पादनहरूमा, CITREM को थपले बोसो विभाजन कम गर्न सक्छ।
प्याकेज र भण्डारण
प्याकेज:
भित्र नाइट्रोजनको साथ एल्युमिनाइज्ड झोला भ्याकुम प्याकिंग। शुद्ध वजन: 20KG/CTN (4*5KG) वा तपाईंको आवश्यकता अनुसार।
टिप्पणी: रासायनिक संरचना र आकार ग्राहकहरु आवश्यकताहरु द्वारा अनुकूलित गर्न सकिन्छ
सुरक्षित भण्डारणका लागि सर्तहरू, कुनै पनि असंगतताहरू सहित
सिल गरिएको र कम तापक्रममा, सुख्खा, चिसो र राम्रो हावा चल्ने ठाउँमा भण्डारण गरिएको आर्द्रता र केकिङबाट जोगिनका लागि। विस्फोटक सामग्रीसँग भण्डारण र ढुवानी गर्न कडाइका साथ निषेध गरिएको छ। दहनशील वाहानिकारक शेल्फ जीवन 12 महिना हो।
सुरक्षा संरक्षण
राम्रो हावायुक्त ठाउँमा ह्यान्डलिङ। उपयुक्त सुरक्षात्मक कपडा लगाउनुहोस्। छाला र आँखाको सम्पर्कबाट बच्नुहोस्। धुलो र एरोसोलको गठनबाट बच्नुहोस्। नन-स्पार्किंग उपकरणहरू प्रयोग गर्नुहोस्। इलेक्ट्रोस्टेटिक डिस्चार्ज स्टीमको कारण आगोलाई रोक्नुहोस्।