०१०२०३०४०५
खाद्य additives CAS को लागि कारखाना आपूर्ति Xanthan गम: 11138-66-2 उत्तम मूल्य संग
गुणहरू
• पग्लिने बिन्दु:> 300 C
• उम्लने बिन्दु:495.2 °C 760 mmHg मा
• फ्ल्याश पोइन्ट:२११.१ डिग्री सेल्सियस
•वाष्प दबाव:6.95E-12mmHg 25°C मा
• रूप/रङ:सेतो पाउडर
• PSA:130.28000
घनत्व:2.31g/cm3
• LogP:-४.४६३८०
•घुलनशीलता।:पानीमा बिस्तारै घुलनशील चिपचिपा, कोलोइडल घोल बनाउँछ, इथानोलमा व्यावहारिक रूपमा अघुलनशील (९६ प्रतिशत)।
• सटीक मास:२१६.०२४५९६९०
• भण्डारण तापमान।RT मा भण्डार गर्नुहोस्।
विशिष्टता
| वस्तुहरू | मानकहरू | |
| (फूड ग्रेड ८० मेष) 200 जाल मार्फत, % 80 जाल मार्फत,% | ≤५७.०० ≥95.00 | |
| (फुड ग्रेड २०० मेस) 200 जाल मार्फत, % 80 जाल मार्फत,% | ≥95.00 ≥98.00 | |
| सुकाउने मा हानि,% | ≤१३.०० | |
| PH(1% XG समाधान) | ६.०-८.० | |
| खरानी,% | ≤15.00 | |
| काट्ने अनुपात | ≥६.५० | |
| चिपचिपापन (१% केसीएल समाधानमा १% XG, cps) | १२००-१७०० | |
| पाइरुभिक एसिड,% | ≥१.५ | |
| कुल नाइट्रोजन,% | ≤१.५ | |
| कुल भारी धातु (ppm) | ≤२० | |
उत्पादनहरु को उपयोग
1. रसमा 0.2% देखि 1% सम्म थप्दा रस राम्रो टाँसिएको, राम्रो स्वाद, नियन्त्रण प्रवेश र प्रवाह हुन सक्छ।
2. रोटी भर्न, खाना भर्ने र आइसिङमा 0.25% को प्रयोगले स्वाद र स्वाद बढाउन, चिल्लो उत्पादन संरचना, शेल्फ जीवन विस्तार गर्न, र तताउने र चिसो उत्पादनको स्थिरता सुधार गर्न सक्छ;
3. आइसक्रिममा 0.1% ~ 0.25% थप्दै, जसले उत्कृष्ट स्थिरता प्रभाव खेल्न सक्छ; 4. डिब्बाबंद खाद्य पदार्थहरूमा राम्रो चिपचिपापन नियन्त्रण प्रदान गर्दै, जसले स्टार्चको अंश बदल्न सक्छ। xanthan गम को एक भाग स्टार्च को तीन देखि पाँच भाग बदल्न सक्छ।
प्याकेज र भण्डारण
प्याकेजिङ: 25 किलो / झोलावा तपाईको आवश्यकता अनुसार।
टिप्पणी: रासायनिक संरचना र आकार ग्राहकहरु आवश्यकताहरु द्वारा अनुकूलित गर्न सकिन्छ।
सुरक्षित भण्डारणका लागि सर्तहरू, कुनै पनि असंगतताहरू सहित
कन्टेनरलाई सुक्खा, चिसो र राम्ररी हावा चल्ने ठाउँमा कडा रूपमा बन्द गर्नुहोस्। खाद्य पदार्थको कन्टेनर वा असंगत सामग्रीहरू बाहेक भण्डार गर्नुहोस्।
सुरक्षा संरक्षण
सुरक्षित ह्यान्डलिङको लागि सावधानीहरू
राम्रो हावायुक्त ठाउँमा ह्यान्डलिङ। उपयुक्त सुरक्षात्मक कपडा लगाउनुहोस्। छाला र आँखाको सम्पर्कबाट बच्नुहोस्। धुलो र एरोसोलको गठनबाट बच्नुहोस्। नन-स्पार्किंग उपकरणहरू प्रयोग गर्नुहोस्। इलेक्ट्रोस्टेटिक डिस्चार्ज स्टीमको कारण आगोलाई रोक्नुहोस्।