0102030405
Fabrikkforsyning Xantangummi for mattilsetningsstoffer CAS: 11138-66-2 med beste pris
Egenskaper
• Smeltepunkt:> 300 C
• Kokepunkt:495,2 °C ved 760 mmHg
• Flammepunkt:211,1 °C
•Damptrykk:6,95E-12mmHg ved 25°C
• Utseende/farge:hvitt pulver
• PSA:130,28000
• Tetthet:2,31 g/cm3
• LogP:-4,46380
•Løselighet.:Langsomt løselig i vann danner en viskøs, kolloidal løsning, praktisk talt uløselig i etanol (96 prosent).
• Nøyaktig masse:216.02459690
• Lagringstemperatur:Butikk på RT.
Spesifikasjon
| Varer | Standarder | |
| (Matkvalitet 80 mesh) Gjennom 200 mesh, % Gjennom 80 mesh, % | ≤57,00 ≥95,00 | |
| (Matkvalitet 200 mesh) Gjennom 200 mesh, % Gjennom 80 mesh, % | ≥95,00 ≥98,00 | |
| Tap ved tørking,% | ≤13.00 | |
| PH (1 % XG løsning) | 6,0-8,0 | |
| Ask ,% | ≤15.00 | |
| Skjærforhold | ≥6,50 | |
| Viskositet (1 % XG i 1 % kcl-løsning, cps) | 1200-1700 | |
| Pyrodruesyre, % | ≥1,5 | |
| Total nitrogen, % | ≤1,5 | |
| Totalt antall tungmetaller (ppm) | ≤20 | |
Produktbruk
1. Tilsetning av 0,2 % til 1 % i juicen kan få juicen til å ha god vedheft, god smak, kontrollere penetrering og flyt.
2. Bruk av 0,25 % i brødfyll, matfyll og glasur kan øke smak og smak, jevn produktstruktur, forlenge holdbarheten og forbedre stabiliteten til produktet til oppvarming og frysing;
3. Legge til 0,1%~0,25% til iskrem, som kan ha en utmerket stabiliserende effekt; 4.Gir god viskositetskontroll i hermetikk, som kan erstatte deler av stivelse. En del xantangummi kan erstatte tre til fem deler stivelse.
Pakke og oppbevaring
Pakking: 25 kg/poseeller som dine krav.
Merknad: Kjemisk sammensetning og størrelse kan optimaliseres etter kundenes krav.
Betingelser for sikker lagring, inkludert eventuelle inkompatibiliteter
Oppbevar beholderen tett lukket på et tørt, kjølig og godt ventilert sted. Oppbevares adskilt fra matvarebeholdere eller uforenlige materialer.
Sikkerhetsbeskyttelse
Forholdsregler for sikker håndtering
Håndtering på et godt ventilert sted. Bruk egnede verneklær. Unngå kontakt med hud og øyne. Unngå dannelse av støv og aerosoler. Bruk gnistfrie verktøy. Unngå brann forårsaket av elektrostatisk utladningsdamp.