0102030405
Fabrikkforsyning polyglyserolpolyricinoleat (PGPR) for matemulgator CAS:29894-35-7 med høy kvalitet
Egenskaper
• Smeltepunkt: -15 °C
• Kokepunkt:205 °C
• Blinkpunkt: 201 °F
• Damptetthet:3,7 (mot luft)
• Damptrykk:13,3 mm Hg (100 °C)
• Brytningsindeks:n20/D 1,539 (lit.)
• Utseende/farge:Gul væske
• Løselighet: H2O: 33 mg/ml
• PKA: 14,36±0,10(anslått)
• Lagringstemperatur:Oppbevares ved +2°C til +25°C.
Spesifikasjon
| Punkt | Resultater | |
| Syreverdi (mgKOH/g) | ≤6,0 | |
| Forsåpningsverdi (mgKOH/g) | 170-200 | |
| Hydroksylverdi (mgKOH/g) | 80-100 | |
| lodinverdi (g/100g) | 70-100 | |
| Tungmetaller (beregnet av Pb) % | ≤0,001 | |
| Arsen (beregnet av As) % | ≤0,0003 | |
Produktbruk
1. Polyglycerol polyricinoleate (PGPR) brukes i sjokolade, tilsett en liten mengde, kan forbedre mobiliteten til sjokoladeprodukter betydelig, og spare mengden kakaosmør.
2. Fremskynd prosessen med å slenge og mugg for sjokoladeprodukter, optimer prosessen og få de små boblene til å tømmes lett ut, og unngå deretter å oppstå tomme hull og porer i sjokoladeproduktene.
3. brukt med lecitin, har en god synergistisk effekt, tynner tykkelsen på sjokoladebelegget for å gjøre det enkelt å behandle.
4. under fuktige forhold, kan redusere viskositeten. Og form sjokoladesukkerfrakk raskt. Og akselererer konglutinasjonen. Og øke vedheft, redusere de små porene.
Pakke og oppbevaring
Pakking: Pakket i 25 kg eller 200 kg trommeleller som dine krav.
Merknad: Kjemisk sammensetning og størrelse kan optimaliseres etter kundenes krav.
Betingelser for sikker lagring, inkludert eventuelle inkompatibiliteter
Oppbevar beholderen tett lukket på et tørt, kjølig og godt ventilert sted. Oppbevares adskilt fra matvarebeholdere eller uforenlige materialer.
Sikkerhetsbeskyttelse
Forholdsregler for sikker håndtering
Håndtering på et godt ventilert sted. Bruk egnede verneklær. Unngå kontakt med hud og øyne. Unngå dannelse av støv og aerosoler. Bruk gnistfrie verktøy. Unngå brann forårsaket av elektrostatisk utladningsdamp.