0102030405
CAS 590-00-1 ਫੂਡ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਲਈ ਉੱਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੋਰਬੇਟ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
• ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਬਿੰਦੂ:270 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂ
• ਉਬਾਲਣ ਬਿੰਦੂ:760 mmHg 'ਤੇ 233 °C
•ਫਲੈਸ਼ ਬਿੰਦੂ:139.9 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂ
•ਪੀ.ਐੱਸ.ਏ:40.13000
• ਦਿੱਖ:ਚਿੱਟਾਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪਾਊਡਰ
• ਘਣਤਾ:1.363 g/cm3 (25oC)
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ:58.2 ਗ੍ਰਾਮ/100 ਮਿ.ਲੀ. (20℃)
• ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ: -20°C ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ
• LogP:-0.13140
ਨਿਰਧਾਰਨ
| ਸੂਚਕਾਂਕ ਆਈਟਮ | FCC-V | GB13736-92 | |
| ਸਮੱਗਰੀ % | 98.0-101.0 | 98.0-102.0 | |
| ਸਪਸ਼ਟਤਾ | -- | ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ | |
| ਮੁਫਤ ਐਸਿਡ (ਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ) ≤% | ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ | -- | |
| ਮੁਫਤ ਅਲਕਲੀ (K2CO3 ਵਿੱਚ)≤% | ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ | |
| ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ≤% | 1 | 1 | |
| ਕਲੋਰਾਈਡ (Cl ਵਿੱਚ) ≤% | -- | 0.018 | |
| ਸਲਫੇਟ (S04 ਵਿੱਚ) ≤% | -- | 0.038 | |
| ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ (ਲੀਡ ਵਿੱਚ) ≤% | -- | 0.001 | |
| ਐਲਡੀਹਾਈਡ (HCHO ਵਿੱਚ) ≤% | -- | 0.001 | |
| ਆਰਸੈਨਿਕ (As2O2 ਵਿੱਚ) ਸਮੱਗਰੀ≤% | 0.0002 | 0.0003 | |
| ਲੀਡ ≤mg/kg | 2 | -- | |
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੋਰਬੇਟ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਜੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਗੰਧ ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਲੂਣ ਹੈ ਜੋ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
FAO ਅਤੇ WHO ਦੁਆਰਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਪਰਿਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਨਸਬੰਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੋਧਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੋਰਬੇਟ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲੇ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਚਾਅ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੰਮਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੋਰਬੇਟ ਦਾ ਐਂਟੀਸੈਪਸਿਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਨਾਲੋਂ 5-10 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੋਰਬੇਟ, ਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਫੂਡ ਐਡੀਟਿਵ ਨੰਬਰ E202 ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸਿੰਥੈਟਿਕ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਈਨ, ਪਨੀਰ, ਸਾਈਡਰ, ਮੀਡ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ।
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
ਪੈਕੇਜ:ਵਾਟਰ-ਪ੍ਰੂਫ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੁਣੇ ਹੋਏ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ, 25 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਗ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ।
ਟਿੱਪਣੀ: ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਟੋਰੇਜ:
ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ, ਠੰਢੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਰੱਖੋ। ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਅਸੰਗਤ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਣਾ. ਢੁਕਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਓ। ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਧੂੜ ਅਤੇ ਐਰੋਸੋਲ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਗੈਰ-ਸਪਾਰਕਿੰਗ ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਸਟੈਟਿਕ ਡਿਸਚਾਰਜ ਭਾਫ਼ ਕਾਰਨ ਅੱਗ ਨੂੰ ਰੋਕੋ.