0102030405
CAS 590-00-1 Sorbinian potasu o wysokiej czystości do konserwantów żywności
Nieruchomości
• Temperatura topnienia:270°C
• Temperatura wrzenia:233°C przy 760 mmHg
•Temperatura zapłonu:139,9°C
•PSA:40,13000
• Wygląd:Białykrystaliczny proszek
• Gęstość:1,363 g/cm3 (25oC)
• Rozpuszczalność w wodzie:58,2 g/100 ml (20℃)
• Temperatura przechowywania: -20°C Zamrażarka
• LogP:-0,13140
Specyfikacja
| Pozycja indeksu | FCC-V | GB13736-92 | |
| Treść % | 98,0-101,0 | 98,0-102,0 | |
| Przejrzystość | -- | Przechodzi test | |
| Wolny kwas (w kwasie sorbinowym) ≤% | Przechodzi test | -- | |
| Wolne zasady (w K2CO3) ≤% | Przechodzi test | Przechodzi test | |
| Strata przy suszeniu ≤% | 1 | 1 | |
| Chlorek (w Cl) ≤% | -- | 0,018 | |
| Siarczan (w SO4) ≤% | -- | 0,038 | |
| Metal ciężki (w ołowiu) ≤% | -- | 0,001 | |
| Aldehyd (w HCHO) ≤% | -- | 0,001 | |
| Zawartość arsenu (w As2O2) ≤% | 0,0002 | 0,0003 | |
| Ołów ≤mg/kg | 2 | -- | |
Użycie produktów
Sorbinian potasu jest dodatkiem chemicznym. Jest szeroko stosowany jako środek konserwujący w żywności, napojach i produktach higieny osobistej. Jest to bezwonna i pozbawiona smaku sól wytwarzana syntetycznie z kwasu sorbinowego i wodorotlenku potasu.
Jako wysoce skuteczny środek konserwujący zalecany przez FAO i WHO, posiadający silniejsze działanie hamujące niż efekt sterylizacji, sorbinian potasu może skutecznie przedłużyć czas konserwacji żywności bez zmiany pierwotnego smaku. Działanie antyseptyczne sorbinianu potasu jest 5-10 razy silniejsze niż benzoesanu sodu.
Sorbinian potasu, sól potasowa kwasu sorbinowego, jest powszechnie stosowanym środkiem konserwującym w żywności z europejskim dodatkiem do żywności o numerze E202. Generalnie jest syntetyczny, wegański i bezglutenowy.
Składnik ten stosowany jest w celu ochrony żywności przed zepsuciem i tym samym przedłużenia jej przydatności do spożycia poprzez spowolnienie rozwoju pleśni i drożdży. Być może widziałeś go na etykiecie win, serów, cydru, miodu pitnego, napojów bezalkoholowych i wypieków.
Opakowanie I Przechowywanie
Pakiet:zapakowany w wodoodporną, tkaną torbę z tworzywa sztucznego, 25 kg na worek lub zgodnie z wymaganiami.
Uwaga: Skład chemiczny i wielkość można zoptymalizować według wymagań klientów
Składowanie:
Pojemnik przechowywać szczelnie zamknięty w suchym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu. Przechowywać z dala od pojemników z żywnością i materiałów niezgodnych.
Ochrona bezpieczeństwa
Środki ostrożności dotyczące bezpiecznego postępowania
Postępowanie w dobrze wentylowanym miejscu. Nosić odpowiednią odzież ochronną. Unikać kontaktu ze skórą i oczami. Unikać tworzenia się pyłu i aerozoli. Używaj narzędzi nieiskrzących. Zapobiegaj pożarom spowodowanym wyładowaniami elektrostatycznymi pary.