0102030405
Dostawa fabrycznie gumy ksantanowej do dodatków do żywności CAS: 11138-66-2 w najlepszej cenie
Nieruchomości
• Temperatura topnienia:> 300 C
• Temperatura wrzenia:495,2°C przy 760 mmHg
• Temperatura zapłonu:211,1°C
•Ciśnienie pary:6,95E-12mmHg w 25°C
• Wygląd/kolor:biały proszek
• PS:130,28000
• Gęstość:2,31 g/cm3
• LogP:-4,46380
•Rozpuszczalność.:Wolno rozpuszczalny w wodzie, tworząc lepki, koloidalny roztwór, praktycznie nierozpuszczalny w etanolu (96%).
• Dokładna masa:216.02459690
• Temperatura przechowywania:Przechowuj w RT.
Specyfikacja
| Rzeczy | Standardy | |
| (siatka spożywcza 80) Przez 200 oczek,% Przez 80 oczek,% | ≤57,00 ≥95,00 | |
| (siatka spożywcza 200) Przez 200 oczek,% Przez 80 oczek,% | ≥95,00 ≥98,00 | |
| Strata przy suszeniu,% | ≤13,00 | |
| PH (1% roztwór XG) | 6,0-8,0 | |
| Popiół ,% | ≤15,00 | |
| Współczynnik ścinania | ≥6,50 | |
| Lepkość (1% XG w 1% roztworze kcl, cps) | 1200-1700 | |
| Kwas pirogronowy,% | ≥1,5 | |
| Azot całkowity,% | ≤1,5 | |
| Całkowita zawartość metali ciężkich (ppm) | ≤20 | |
Użycie produktów
1. Dodanie do soku od 0,2% do 1% może sprawić, że sok będzie miał dobrą przyczepność, dobry smak, kontrolę penetracji i płynięcia.
2. Użycie 0,25% w nadzieniu do chleba, nadzieniu spożywczym i polewie może zwiększyć smak i aromat, gładką strukturę produktu, wydłużyć okres przydatności do spożycia i poprawić stabilność produktu podczas ogrzewania i zamrażania;
3. Dodanie 0,1% ~ 0,25% do lodów, co może mieć doskonały efekt stabilizujący; 4. Zapewnienie dobrej kontroli lepkości w konserwach, które mogą zastąpić część skrobi. Jedna część gumy ksantanowej może zastąpić od trzech do pięciu części skrobi.
Opakowanie I Przechowywanie
Pakowanie: 25 kg/woreklub jako Twoje wymagania.
Uwaga: Skład chemiczny i wielkość można zoptymalizować według wymagań klientów.
Warunki bezpiecznego przechowywania, z uwzględnieniem wszelkich wzajemnych niezgodności
Pojemnik przechowywać szczelnie zamknięty w suchym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu. Przechowywać z dala od pojemników z żywnością i materiałów niezgodnych.
Ochrona bezpieczeństwa
Środki ostrożności dotyczące bezpiecznego postępowania
Postępowanie w dobrze wentylowanym miejscu. Nosić odpowiednią odzież ochronną. Unikać kontaktu ze skórą i oczami. Unikać tworzenia się pyłu i aerozoli. Używaj narzędzi nieiskrzących. Zapobiegaj pożarom spowodowanym wyładowaniami elektrostatycznymi pary.