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Fornecimento de fábrica 5′-ribonucleotídeo dissódico para intensificador de sabor alimentar CAS:4691-65-0 e 5550-12-9 com alta qualidade
Propriedades
• Ponto de fusão: 175 °C
• Ponto de ebulição:851,4°C a 760 mmHg
• Ponto de inflamação:468,7°C
• Aparência/Cor:pó branco
• PSA:195.49000
• Densidade:2,31g/cm3
• LogP:-1,27550
• Temperatura de armazenamento:2-8°C
Especificação
| Item | Padrão | |
| Ensaio (IMP+GMP) | 97,0-102,0% | |
| IMP (proporção mista) | 48,0-52,0% | |
| GMP (proporção mista) | 48,0-52,0% | |
| Perda ao secar | ≤25,0% | |
| Transmitância da solução a 5% | ≥95,0% | |
| PH (solução a 5%) | 7,0-8,5 | |
| Outros nucleotídeos | Não detectável | |
| Aminoácido | Não detectável | |
| Arsênico (As2O3) | ≤1ppm | |
| Metais pesados (Pb) | ≤10 ppm | |
Uso de produtos
5′-Ribonucleotídeos dissódicos I+G é um agente aromatizante que pode ser usado no país e no exterior. Raramente é usado sozinho e costuma ser misturado com MSG. Quando misturado, o sabor umami se multiplica. As provisões da China podem ser utilizadas para todos os tipos de alimentos, de acordo com as necessidades de produção de uso adequado.
1.O efeito da multiplicação umami. A mistura com MSG pode produzir o efeito de duplicação do umami e reduzir o custo do produto.
2. Melhorar e melhorar o sabor dos alimentos, pode melhorar o sabor natural delicioso, rico e doce dos alimentos.
3. Faça a carne ficar mais deliciosa, misturada com MSG pode melhorar o sabor original da carne, fortalecer o sabor da carne, reduzir a quantidade de carne para reduzir o custo.
4.Inibe odores salgados, amargos, ácidos e outros maus cheiros nos alimentos e pode reduzir o odor (sabor de aminoácidos, sabor de farinha, etc.).
5.Com melhor solubilidade e estabilidade no produto.
Pacote e armazenamento
Embalagem: 10kg/caixaou como suas necessidades.
Observação: A composição química e o tamanho podem ser otimizados de acordo com as necessidades do cliente.
condições para armazenagem segura, incluindo eventuais incompatibilidades
Armazenar o recipiente bem fechado em local seco, fresco e bem ventilado. Armazenar longe de recipientes de alimentos ou materiais incompatíveis.
Proteção de segurança
Cuidados para manuseio seguro
Manuseio em local bem ventilado. Use roupas de proteção adequadas. Evitar o contato com a pele e os olhos. Evitar a formação de poeiras e aerossóis. Use ferramentas anti-faíscas. Evite incêndio causado por vapor de descarga eletrostática.