0102030405
CAS 590-00-1 Sorbat de potasiu de înaltă puritate pentru conservanți alimentari
Proprietăți
• Punct de topire:270 °C
• Punct de fierbere:233 °C la 760 mmHg
•Punct de aprindere:139,9 °C
•PSA:40,13000
• Aspect:albpulbere de cristal
• Densitate:1,363 g/cm3 (25oC)
• Solubilitatea apei:58,2 g/100 ml (20℃)
• Temp. depozitare: -20°C Congelator
• LogP:-0,13140
Specificație
| Element de index | FCC-V | GB13736-92 | |
| % continut | 98,0-101,0 | 98,0-102,0 | |
| Claritate | -- | Trece testul | |
| Acid liber (în acid sorbic) ≤% | Trece testul | -- | |
| Alcali liberi (în K2CO3)≤% | Trece testul | Trece testul | |
| Pierdere la uscare ≤% | 1 | 1 | |
| Clorura (în Cl) ≤% | -- | 0,018 | |
| Sulfat (în S04) ≤% | -- | 0,038 | |
| Metale grele (în plumb) ≤% | -- | 0,001 | |
| Aldehidă (în HCHO) ≤% | -- | 0,001 | |
| Conținut de arsen (în As2O2)≤% | 0,0002 | 0,0003 | |
| Plumb ≤mg/kg | 2 | -- | |
Utilizarea produselor
Sorbat de potasiu este un aditiv chimic. Este utilizat pe scară largă ca conservant în alimente, băuturi și produse de îngrijire personală. Este o sare inodora si fara gust produsa sintetic din acid sorbic si hidroxid de potasiu.
Fiind un conservant foarte eficient recomandat de FAO și OMS, având un efect de inhibiție mai puternic decât efectul de sterilizare, sorbat de potasiu poate prelungi în mod eficient timpul de conservare al alimentelor fără a modifica aroma originală. Efectul antiseptic al sorbatului de potasiu este de 5-10 ori mai mare decât cel al benzoatului de sodiu.
Sorbat de potasiu, sarea de potasiu a acidului sorbic, este un conservant utilizat în mod obișnuit în alimente cu numărul european de aditiv alimentar E202. În general, este sintetic, vegan și fără gluten.
Acest ingredient este folosit pentru a proteja alimentele de deteriorare și, prin urmare, pentru a prelungi durata de valabilitate a alimentelor prin încetinirea creșterii mucegaiurilor și a drojdiilor. Poate că l-ați văzut pe eticheta vinurilor, brânzeturilor, cidru, hidromel, băuturi răcoritoare și produse de patiserie.
Pachetul și depozitarea
Pachet:ambalat în pungă țesătă din plastic rezistent la apă, 25 kg per sac sau conform cerințelor dvs.
Observație: Compoziția chimică și dimensiunea pot fi optimizate în funcție de cerințele clienților
Depozitare:
Păstrați recipientul bine închis într-un loc uscat, răcoros și bine ventilat. A se păstra în afara recipientelor pentru alimente sau materiale incompatibile.
Protecție de siguranță
Precauții pentru manipularea în siguranță
Manipulare într-un loc bine ventilat. Purtați îmbrăcăminte de protecție adecvată. Evitați contactul cu pielea și ochii. Evitați formarea de praf și aerosoli. Folosiți unelte care nu produc scântei. Preveniți incendiul cauzat de aburul de descărcare electrostatică.