0102030405
Сырье аскорбиновой кислоты Vc CAS 50-81-7 Белый кристалл витамина C
Характеристики
•Давление газа:0 мм рт.ст. при 25°C
•Температура плавления:190-194 °С (разл.)
• Точка кипения: 415,8 °C при 760 мм рт.ст.
•Показатель преломления:21° (С=10, H2O)
•Точка возгорания:180,4 °С
•Плотность:1,954 г/см3
•ПКА:4,04, 11,7 (при 25 ℃)
•СРП:107.22000
•Температура хранения.:0-6°С
•Растворимость.:H2O: 50 мг/мл при 20 °C, прозрачный, почти цветной.
• Появление:белые кристаллы
• ЛогП:-0,45510
Спецификация
Содержание анализа | Стандарт анализа | Результаты анализа | ||
| PH | 2,1-2,6 | 2.43 | ||
| Остаток при зажигании | 0,40% Макс. | 0,07% | ||
| Тяжелые металлы | ≤10 частей на миллион | |||
| Вести | | | ||
| Мышьяк | ≤3ppm | |||
| Потеря сушки | ≤0,4% | |||
| Сульфатная зола (остаток при воспламенении) | ≤0,1% | |||
| сетка | 40-80 меш | Проходить | ||
| Анализ | 99,0%-100,5% | 99,92% | ||
Использование продуктов
1. Аскорбиновая кислота, также известная как витамин С, выполняет различные важные функции в организме человека. Он действует как антиоксидант, кофактор для многочисленных ферментативных реакций, кофермент, агент для обработки муки, пищевой антиоксидант, растительный метаболит, осветлитель кожи и агент, сохраняющий пищевой цвет.
2.Аскорбиновая кислота – органическое соединение, принадлежащее к группе ненасыщенных многоатомных спиртов. Это водорастворимый кетолактон с пятичленным углеродным кольцом. Он обладает сильными восстановительными свойствами благодаря двойным связям у атомов углерода C2 и C3 и четырем гидроксильным группам. Аскорбиновая кислота служит донором водорода или электронов, что делает ее кофактором во многих ферментативных реакциях.
3. Хотя большинство млекопитающих могут производить аскорбиновую кислоту из глюкозы, людям не хватает необходимого фермента, и они должны получать ее из своего рациона. Суточная потребность в потреблении аскорбиновой кислоты варьируется: женщинам требуется около 75 мг, а мужчинам — около 90 мг. Хотя цитрусовые обычно ассоциируются с аскорбиновой кислотой, другие фрукты, овощи и мясо также служат ее диетическими источниками.
4. Аскорбиновая кислота является ключевым низкомолекулярным антиоксидантом, который регулирует уровень активных форм кислорода (АФК) и повышает эффективность других антиоксидантов. Он играет роль в регуляции АФК на стадии их формирования и отдает единственный восстанавливающий эквивалент. Он стимулирует активность антиоксидантных ферментов, таких как супероксиддисмутаза (СОД), и имеет решающее значение для синтеза коллагена.
Упаковка и хранение
Упаковка:
25 кг/картонный барабан или по вашим требованиям.
Примечание: Химический состав и размер могут быть оптимизированы в соответствии с требованиями клиентов.
Хранилище:
Отдельно от сильных окислителей и сильных оснований. Растворы аскорбиновой кислоты быстро окисляются на воздухе и в щелочных средах; препарат следует беречь от воздуха и света.
Безопасность Защита
Меры предосторожности для безопасного обращения
НЕТ открытого огня. Работать в хорошо проветриваемом месте. Носите подходящую защитную одежду. Избегайте контакта с кожей и глазами. Избегайте образования пыли и аэрозолей. Используйте неискрящие инструменты. Предотвратите пожар, вызванный электростатическим разрядом пара.