0102030405
CAS 590-00-1 Сорбат калия особой чистоты для пищевых консервантов
Характеристики
• Температура плавления:270 °С
• Точка кипения:233 °C при 760 мм рт.ст.
•Точка возгорания:139,9 °С
•СРП:40.13000
• Появление:Белыйкристаллический порошок
• Плотность:1,363 г/см3 (25°С)
• Растворимость воды:58,2 г/100 мл (20 ℃)
• Температура хранения: -20°C в морозильной камере.
• ЛогП:-0,13140
Спецификация
| Индексный элемент | ФКС-В | ГБ13736-92 | |
| Содержание % | 98,0-101,0 | 98,0-102,0 | |
| Ясность | -- | Проходит тест | |
| Свободная кислота (в сорбиновой кислоте) ≤% | Проходит тест | -- | |
| Свободная щелочь (в K2CO3)≤% | Проходит тест | Проходит тест | |
| Потери при сушке ≤% | 1 | 1 | |
| Хлорид (в Cl) ≤% | -- | 0,018 | |
| Сульфат (в S04) ≤% | -- | 0,038 | |
| Тяжелый металл (свинец) ≤% | -- | 0,001 | |
| Альдегид (в HCHO) ≤% | -- | 0,001 | |
| Мышьяк (в As2O2) Содержание≤% | 0,0002 | 0,0003 | |
| Свинец ≤мг/кг | 2 | -- | |
Использование продуктов
Сорбат калия – химическая добавка. Он широко используется в качестве консерванта в продуктах питания, напитках и средствах личной гигиены. Это соль без запаха и вкуса, синтетически полученная из сорбиновой кислоты и гидроксида калия.
Являясь высокоэффективным консервантом, рекомендованным ФАО и ВОЗ. Обладая более сильным ингибирующим эффектом, чем эффект стерилизации, сорбат калия может эффективно продлевать время хранения пищевых продуктов без изменения исходного вкуса. Антисептический эффект сорбата калия в 5-10 раз выше, чем у бензоата натрия.
Сорбат калия, калиевая соль сорбиновой кислоты, является широко используемым консервантом в пищевых продуктах с европейским номером пищевой добавки E202. Как правило, это синтетические, веганские и безглютеновые продукты.
Этот ингредиент используется для защиты продуктов питания от порчи и, следовательно, продления срока хранения продуктов за счет замедления роста плесени и дрожжей. Возможно, вы видели его на этикетках вин, сыров, сидра, медовухи, безалкогольных напитков и выпечки.
Упаковка и хранение
Упаковка:упаковано в водонепроницаемый пластиковый тканый мешок, 25 кг на мешок или по вашим требованиям.
Примечание: Химический состав и размер могут быть оптимизированы в соответствии с требованиями клиентов.
Хранилище:
Храните контейнер плотно закрытым в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте. Храните отдельно от контейнеров для пищевых продуктов или несовместимых материалов.
Безопасность Защита
Меры предосторожности для безопасного обращения
Работать в хорошо проветриваемом месте. Носите подходящую защитную одежду. Избегайте контакта с кожей и глазами. Избегайте образования пыли и аэрозолей. Используйте неискрящие инструменты. Предотвратите пожар, вызванный электростатическим разрядом пара.