0102030405
Заводская поставка полиглицерина полирицинолеата (PGPR) для пищевого эмульгатора CAS: 29894-35-7 с высоким качеством
Характеристики
• Температура плавления: -15 °C.
• Точка кипения:205 °С
• Точка мигания: 201 °Ф
• Плотность пара:3,7 (по сравнению с воздухом)
• Давление газа:13,3 мм рт. ст. (100 °С)
• Показатель преломления :n20/D 1,539(букв.)
• Внешний вид/Цвет:Желтая жидкость
• Растворимость: H2O: 33 мг/мл
• ПКА: 14,36±0,10 (прогнозируется)
• Температура хранения:Хранить при температуре от +2°С до +25°С.
Спецификация
| Элемент | Полученные результаты | |
| Кислотное число (мгКОН/г) | ≤6,0 | |
| Значение омыления (мгКОН/г) | 170-200 | |
| Гидроксильное число (мгКОН/г) | 80-100 | |
| значение лодина (г/100 г) | 70-100 | |
| Тяжелые металлы (в пересчете на Pb)% | ≤0,001 | |
| Мышьяк (в пересчете по As)% | ≤0,0003 | |
Использование продуктов
1. Полиглицерин полирицинолеат (PGPR) используется в шоколаде, добавляется в небольшом количестве, может значительно улучшить подвижность шоколадных изделий и сэкономить количество какао-масла.
2. Ускорьте процесс наполнения и формирования форм для шоколадных изделий, оптимизируйте процесс и сделайте так, чтобы маленькие пузырьки легко выходили из строя, а затем избегайте образования пустых отверстий и пор в шоколадных изделиях.
3. используется с лецитином, имеет хороший синергетический эффект, уменьшая толщину шоколадного покрытия и облегчая его обработку.
4. во влажных условиях может снизить вязкость. И быстро сформируйте шоколадно-сахарную оболочку. И ускорить его слипание. И увеличить адгезию, уменьшая мелкие поры.
Упаковка и хранение
Упаковка: Упаковано в барабан по 25 кг или 200 кг.или по вашим требованиям.
Примечание: Химический состав и размер могут быть оптимизированы в соответствии с требованиями клиентов.
Условия безопасного хранения, включая любые несовместимости
Храните контейнер плотно закрытым в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте. Храните отдельно от контейнеров для пищевых продуктов или несовместимых материалов.
Безопасность Защита
Меры предосторожности для безопасного обращения
Работать в хорошо проветриваемом месте. Носите подходящую защитную одежду. Избегайте контакта с кожей и глазами. Избегайте образования пыли и аэрозолей. Используйте неискрящие инструменты. Предотвратите пожар, вызванный электростатическим разрядом пара.