0102030405
ආහාර රස වර්ධක CAS සඳහා කර්මාන්තශාලා සැපයුම් Disodium 5′-Ribonucleotide:4691-65-0 & 5550-12-9 උසස් තත්ත්වයෙන්
දේපළ
• ද්රවාංකය: 175 °C
• තාපාංකය:760 mmHg දී 851.4 °C
• ජ්වලනාංකය:468.7 °C
• පෙනුම/වර්ණය:සුදු කුඩු
• PSA:195.49000 කි
• ඝනත්වය:2.31g/cm3
• LogP:-1.27550
• ගබඩා උෂ්ණත්වය:2-8 ° C
පිරිවිතර
| අයිතමය | සම්මත | |
| විශ්ලේෂණය (IMP + GMP) | 97.0-102.0% | |
| IMP (මිශ්ර අනුපාතය) | 48.0-52.0% | |
| GMP (මිශ්ර අනුපාතය) | 48.0-52.0% | |
| වියළීම මත පාඩු | ≤25.0% | |
| 5% විසඳුමක් සම්ප්රේෂණය කිරීම | ≥95.0% | |
| PH (5% විසඳුම) | 7.0-8.5 | |
| අනෙකුත් නියුක්ලියෝටයිඩ | හඳුනාගත නොහැක | |
| ඇමයිනෝ අම්ලය | හඳුනාගත නොහැක | |
| ආසනික් (As2O3) | ≤1ppm | |
| බැර ලෝහ (Pb) | ≤10ppm | |
නිෂ්පාදන භාවිතය
Disodium 5′-Ribonucleotides I+G යනු දේශීය හා විදේශීය වශයෙන් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇති රසකාරකයකි. එය කලාතුරකින් තනිවම භාවිතා වන අතර බොහෝ විට MSG සමඟ මිශ්ර වේ. මිශ්ර වූ විට උමාමි රසය ගුණ කරයි. සුදුසු භාවිතයේ නිෂ්පාදන අවශ්යතා අනුව චීනයේ ප්රතිපාදන සියලු වර්ගවල ආහාර සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
1.උමාමි ගුණ කිරීමේ බලපෑම. MSG සමඟ මිශ්ර කිරීමෙන් umami දෙගුණ කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කළ හැකි අතර නිෂ්පාදන පිරිවැය අඩු කළ හැකිය.
2. ආහාර රසය වැඩි දියුණු කිරීම සහ වැඩිදියුණු කිරීම, ආහාරවල ස්වභාවික රසවත්, පොහොසත් සහ මිහිරි රසය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
3.මස් රසය වඩාත් රසවත් කරන්න, MSG එකතු කිරීම සමඟ මිශ්ර කිරීමෙන් මස් වල මුල් රසය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, මස්වල රසය ශක්තිමත් කළ හැකිය, මිල අඩු කිරීම සඳහා මස් ප්රමාණය අඩු කළ හැකිය.
4.ආහාර වල ලුණු, කටුක, අම්ලය සහ අනෙකුත් නරක ගන්ධයන් වළක්වයි, සහ දුර්ගන්ධය (ඇමයිනෝ අම්ල රසය, පිටි රසය, ආදිය) අඩු කළ හැක.
5. නිෂ්පාදනයේ වඩා හොඳ ද්රාව්යතාවයක් සහ ස්ථායීතාවයක් සහිතව.
පැකේජය සහ ගබඩා කිරීම
ඇසුරුම්: 10kg / කාටූන්හෝ ඔබගේ අවශ්යතා ලෙස.
සටහන: පාරිභෝගිකයින්ගේ අවශ්යතා අනුව රසායනික සංයුතිය සහ ප්රමාණය ප්රශස්ත කළ හැක.
ඕනෑම නොගැලපීම් ඇතුළුව ආරක්ෂිත ගබඩා කිරීම සඳහා කොන්දේසි
වියළි, සිසිල් සහ හොඳින් වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක තදින් වසා ඇති කන්ටේනරය ගබඩා කරන්න. ආහාර ද්රව්ය බහාලුම් හෝ නොගැලපෙන ද්රව්ය හැර ගබඩා කරන්න.
ආරක්ෂිත ආරක්ෂාව
ආරක්ෂිතව හැසිරවීම සඳහා පූර්වාරක්ෂාව
හොඳින් වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක හැසිරවීම. සුදුසු ආරක්ෂිත ඇඳුම් අඳින්න. සම සහ ඇස් සමඟ සම්බන්ධ වීමෙන් වළකින්න. දූවිලි හා aerosol සෑදීමෙන් වළකින්න. පුළිඟු නොවන මෙවලම් භාවිතා කරන්න. විද්යුත් ස්ථිතික විසර්ජන වාෂ්ප නිසා ඇතිවන ගින්න වැළැක්වීම.