CAS 110-17-8 Visokokakovostni mikrokapsulirani aditivi za živila Enkapsulirana fumarna kislina za uravnavanje pH testa

Fumarna kislina se uporablja pri proizvodnji nenasičenih poliestrskih smol. Za to vrsto smole je značilna dobra kemična odpornost in toplotna odpornost; kopolimer fumarne kisline in vinil acetata je dobro lepilo. Kopolimer s stirenom je surovina za proizvodnjo FRP. Mehčalo iz fumarne kisline ni strupeno in se lahko uporablja za vinil acetatni lateks v stiku s hrano. Ta izdelek je fin kemični intermediat, kot sta zdravilo in optično belilo. Uporablja se pri proizvodnji protistrupa dimerkaptojantarne kisline v farmacevtski industriji. Fumarno kislino nevtraliziramo z natrijevim karbonatom, da dobimo natrijev fumarat ( [17013-01-3]), in nato nadomestimo z železovim sulfatom, da dobimo železov fumarat, ki se uporablja za zdravljenje anemije majhnih rdečih krvničk z zdravili, bogatimi z železom. Ta izdelek se uporablja kot aditiv za živila - kislo sredstvo, uporablja se v osvežilnih pijačah, sadnih bonbonih, želejih, sladoledu itd., ki se večinoma uporabljajo v kombinaciji s kislim sredstvom citronska kislina. Mononatrijeva sol, pridobljena z reakcijo fumarne kisline in natrijevega hidroksida, se uporablja tudi kot kisla začimba in kot intermediat za sintetično smolo in jedko.