0102030405
Pasokan Pabrik Pangémulsi Pangan Éster Asam Sitrat Mono-Sareng Digliserida (CITREM) /E472c CAS NO.36291-32-4
Pasipatan
• Tekanan Uap:8.34E-17mmHg dina 25°C
•Titik didih:598.2°Cat760mmHg
•Titik kaingetan:236°C
•PSA:161,59000
•Kapadetan:1,635g/cm3
•LogP:-2.43670
•Massa Persis:266.06378202
Spésifikasi
| ITEM | SPESIFIKASI | HASIL |
| Nilai asam (mgKOH/g) | 40-60 | 51.2 |
| Total asam sitrat(%) | 13--50 | 28.5 |
| Total asam lemak (%) | 37-81 | 58.8 |
| Total gliserin(%) | 8-33 | 12 |
| Gliserin disosiatif(%) | 3.4 | |
| Résidu dina ignition (%) | 0.6 | |
| Logam beurat (diitung ku Pb) % | ||
| Arsén (diitung ku As)% |
Pamakéan Produk
CITREM nyaéta émulsifier minyak-dina-cai anu gaduh nilai HLB anu langkung luhur tibatan mono- sareng digliserida. Ieu bisa loba dipaké salaku émulsifier, stabilizer.and agén anti spattering sarta salaku komponén sinergis jeung anti oksidan dina industri pangan.
1. CITREM E472c tiasa dianggo salaku komponén sinergis dina formulasi pikeun campuran anti-oksidan.
2. CITREM E472c tiasa dianggo salaku penstabil sareng pangémulsi dina lemak, mayonis, saos salad, saos sareng bahan pangan anu rendah kalori.
3. Dina produk margarin, CITREM E472c bisa dipaké pikeun anti spattering.4. Dina fondants. CITREM E472c bisa dipaké pikeun ngaronjatkeun gloss na smoothness.
5. CITREM E472c tiasa dianggo salaku solubiliser dina rasa sareng salaku pengganti lésitin anu épéktip dina coklat.
6.Dina produk daging, ditambah CITREM bisa ngurangan separation gajih.
Paket Jeung Panyimpenan
Paket:
Aluminized kantong vakum packing kalawan nitrogén jero. Beurat bersih: 20KG / CTN (4 * 5KG) atanapi sakumaha sarat anjeun.
Catetan: Komposisi kimia sareng ukuran tiasa dioptimalkeun ku syarat para nasabah
Kaayaan pikeun neundeun anu aman, kalebet anu teu cocog
Disegel jeung disimpen dina suhu low, dry.cool jeung well-ventilated tempat, di guna nyegah tina Uap jeung caking.Strictly fordid nyimpen jeung transporting jeung bahan anu ngabeledug. combustible atawadeleterious Umur rak nyaéta 12 bulan.
Protection Kasalametan
Penanganan di tempat anu berventilasi saé. Anggo baju pelindung anu cocog. Hindarkeun kontak sareng kulit sareng panon. Hindarkeun formasi lebu sareng aerosol. Paké parabot non-sparking. Nyegah seuneu disababkeun ku uap ngurangan éléktrostatik.