0102030405
Fabriksförsörjning polyglycerolestrar av fettsyror (PGE) för livsmedelstillsatser CAS:67784-82-1 med hög kvalitet
Egenskaper
• Smältpunkt: 53,0-58,0ºC
• Betyg: Livsmedelsbetyg
• Utseende/färg:ljusgult pulver
Specifikation
| Artikel | Standard | |
| Syravärde | ≤5,0 mgKOH/g | |
| Sponsionsvärde | 50-200mgKOH/g | |
| Jodvärde | ≤3,0 | |
| Fukt | ≤2,0 % | |
| Som | ≤3,0 ppm | |
| Pb | ≤2,0 ppm | |
| Hg | ≤1,0 ppm | |
| CD | ≤1,0 ppm | |
Produktanvändning
1. Glass och annan kall mat: emulgerande effekt, hög uppblåsningshastighet, ömtålig och slät, motståndskraften av smälthölje är bra.
2. latex, feta drycker, proteindrycker, emulgerande fett, förbättra emulsionens stabilitet för att hämma fettutfällning flytande och protein.
3. Köttprodukter, kan förhindra att fyllnadsmaterialet retrogradering av stärkelse, åldrande, kan också göra fettmaterialet bättre spridning, lätt att bearbeta, dränering, härdning eller sammandragning.
4. kakor och frysta bakverk: gör fett fördelat jämnt, hämning av stärkelseåldring, produkthomogenitet. Hämmar produktionen av frysta bakverk stora iskristaller, förhindrar att huden spricker.
5. oljelösliga oljor, kryddor och matolja kan vara godtyckliga proportioner blandbarhet, lösa gurkmeja harts, såsom chili extrakt pigment, den eteriska oljan förmåga är stark, efter solubilisering pigment dispersion väl i vegetabilisk olja, eteriska oljor, placeras ingen utfällning processstabilitet.
Paket och förvaring
Förpackning: 25 kg/påseeller som dina krav.
Anmärkning: Kemisk sammansättning och storlek kan optimeras efter kundernas krav.
Villkor för säker lagring, inklusive eventuella oförenligheter
Förvara behållaren väl tillsluten på en torr, sval och välventilerad plats. Förvaras åtskilt från livsmedelsbehållare eller oförenliga material.
Säkerhetsskydd
Försiktighetsåtgärder för säker hantering
Hantering på väl ventilerad plats. Bär lämpliga skyddskläder. Undvik kontakt med hud och ögon. Undvik bildning av damm och aerosoler. Använd gnistfri verktyg. Förhindra brand orsakad av elektrostatisk urladdningsånga.