0102030405
CAS 590-00-1 High Purity Potassium Sorbate kwa Vihifadhi vya Chakula
Mali
• Kiwango cha kuyeyuka:270 °C
• Kuchemka:233 °C katika 760 mmHg
•Kiwango cha Kiwango:139.9 °C
•PSA:40.13000
• Mwonekano:Nyeupepoda ya kioo
• Uzito:1.363 g/cm3 (25oC)
• Umumunyifu wa Maji:58.2 g/100 mL (20℃)
• Halijoto ya Kuhifadhi: -20°C Friji
• LogP:-0.13140
Vipimo
| Kipengee cha index | FCC-V | GB13736-92 | |
| % ya maudhui | 98.0-101.0 | 98.0-102.0 | |
| Uwazi | -- | Hupita mtihani | |
| Asidi ya bure (katika asidi ya sorbic)≤% | Hupita mtihani | -- | |
| Alkali isiyolipishwa (katika K2CO3)≤% | Hupita mtihani | Hupita mtihani | |
| Hasara wakati wa kukausha ≤% | 1 | 1 | |
| Kloridi(katika Cl) ≤% | -- | 0.018 | |
| Sulfate(katika S04) ≤% | -- | 0.038 | |
| Metali nzito (iliyo na risasi) ≤% | -- | 0.001 | |
| Aldehaidi(katika HCHO) ≤% | -- | 0.001 | |
| Arseniki(katika As2O2)Maudhui≤% | 0.0002 | 0.0003 | |
| Lead ≤mg/kg | 2 | -- | |
Matumizi ya Bidhaa
Sorbate ya potasiamu ni nyongeza ya kemikali. Inatumika sana kama kihifadhi katika vyakula, vinywaji, na bidhaa za utunzaji wa kibinafsi. Ni chumvi isiyo na harufu na isiyo na ladha inayotengenezwa kutoka kwa asidi ya sorbic na hidroksidi ya potasiamu.
Kama kihifadhi chenye ufanisi wa hali ya juu kinachopendekezwa na FAO na WHO, Kuwa na athari kubwa ya kuzuia kuliko athari ya kufunga kizazi, Potassium Sorbate inaweza kwa ufanisi kuongeza muda wa kuhifadhi chakula bila kubadilisha ladha ya asili. Athari ya antisepsis ya Sorbate ya Potasiamu ni mara 5-10 kuliko ile ya benzoate ya sodiamu.
Potasiamu sorbate, chumvi ya potasiamu ya asidi ya sorbic, ni kihifadhi kinachotumiwa sana katika chakula chenye nambari ya ziada ya chakula ya Ulaya E202. Kwa ujumla, ni ya syntetisk, vegan na haina gluteni.
Kiungo hiki hutumika kulinda chakula kutokana na kuharibika na hivyo kuongeza muda wa maisha ya rafu ya chakula kwa kupunguza kasi ya ukuaji wa ukungu na chachu. Huenda umeiona kwenye lebo ya divai, jibini, cider, mead, vinywaji baridi, na bidhaa za kuoka.
Kifurushi na Uhifadhi
Kifurushi:pakiwa katika mfuko wa plastiki uliofumwa usio na maji, kilo 25 kwa kila mfuko au kama mahitaji yako.
Remark: Muundo wa kemikali na ukubwa unaweza kuboreshwa na mahitaji ya wateja



Hifadhi:
Hifadhi chombo kilichofungwa vizuri mahali pakavu, baridi na penye hewa ya kutosha. Hifadhi kando na vyombo vya chakula au vifaa visivyolingana.
Ulinzi wa Usalama
Tahadhari kwa utunzaji salama
Kushughulikia mahali penye uingizaji hewa mzuri. Vaa nguo zinazofaa za kinga. Epuka kuwasiliana na ngozi na macho. Epuka malezi ya vumbi na erosoli. Tumia zana zisizo na cheche. Zuia moto unaosababishwa na mvuke wa kutua kwa umeme.










