0102030405
CAS 590-00-1 உணவுப் பாதுகாப்பிற்கான உயர் தூய்மை பொட்டாசியம் சோர்பேட்
பண்புகள்
• உருகுநிலை:270 °C
• கொதிநிலை:760 mmHg இல் 233 °C
•ஃபிளாஷ் பாயிண்ட்:139.9 °C
•PSA:40.13000
• தோற்றம்:வெள்ளைபடிக தூள்
• அடர்த்தி:1.363 g/cm3 (25oC)
• நீரில் கரையும் தன்மை:58.2 கிராம்/100 மிலி (20℃)
• சேமிப்பு வெப்பநிலை: -20°C உறைவிப்பான்
• பதிவு:-0.13140
விவரக்குறிப்பு
| குறியீட்டு பொருள் | FCC-V | GB13736-92 | |
| உள்ளடக்கம் % | 98.0-101.0 | 98.0-102.0 | |
| தெளிவு | -- | தேர்வில் தேர்ச்சி பெறுகிறார் | |
| இலவச அமிலம் (சோர்பிக் அமிலத்தில்)≤% | தேர்வில் தேர்ச்சி பெறுகிறார் | -- | |
| இலவச காரம் (K2CO3 இல்)≤% | தேர்வில் தேர்ச்சி பெறுகிறார் | தேர்வில் தேர்ச்சி பெறுகிறார் | |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு ≤% | 1 | 1 | |
| குளோரைடு(Cl இல்) ≤% | -- | 0.018 | |
| சல்பேட்(S04 இல்) ≤% | -- | 0.038 | |
| கன உலோகம்(ஈயத்தில்) ≤% | -- | 0.001 | |
| ஆல்டிஹைட்(HCHO இல்) ≤% | -- | 0.001 | |
| ஆர்சனிக்(As2O2 இல்)உள்ளடக்கம்≤% | 0.0002 | 0.0003 | |
| ஈயம் ≤mg/kg | 2 | -- | |
தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு
பொட்டாசியம் சோர்பேட் ஒரு இரசாயன சேர்க்கையாகும். இது உணவுகள், பானங்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சோர்பிக் அமிலம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஹைட்ராக்சைடு ஆகியவற்றிலிருந்து செயற்கையாக உற்பத்தி செய்யப்படும் மணமற்ற மற்றும் சுவையற்ற உப்பு ஆகும்.
FAO மற்றும் WHO ஆல் பரிந்துரைக்கப்படும் ஒரு உயர்-பயனுள்ள பாதுகாப்பாளராக, கருத்தடை விளைவை விட வலுவான தடுப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், பொட்டாசியம் சோர்பேட் அசல் சுவையை மாற்றாமல் உணவைப் பாதுகாக்கும் நேரத்தை திறம்பட நீட்டிக்கும். பொட்டாசியம் சோர்பேட்டின் ஆண்டிசெப்சிஸ் விளைவு சோடியம் பென்சோயேட்டை விட 5-10 மடங்கு அதிகம்.
பொட்டாசியம் சோர்பேட், சோர்பிக் அமிலத்தின் பொட்டாசியம் உப்பு, ஐரோப்பிய உணவு சேர்க்கை எண் E202 உடன் உணவில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் பாதுகாப்புப் பொருளாகும். பொதுவாக, இது செயற்கை, சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாதது.
இந்த மூலப்பொருள் உணவை கெட்டுப்போகாமல் பாதுகாக்கப் பயன்படுகிறது, எனவே அச்சுகள் மற்றும் ஈஸ்ட்களின் வளர்ச்சியைக் குறைப்பதன் மூலம் உணவு அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது. ஒயின்கள், பாலாடைக்கட்டிகள், சைடர், மீட், குளிர்பானங்கள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களின் லேபிளில் நீங்கள் இதைப் பார்த்திருக்கலாம்.
தொகுப்பு மற்றும் சேமிப்பு
தொகுப்பு:ஒரு பைக்கு 25 கிலோ அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப, நீர் புகாத பிளாஸ்டிக் நெய்த பையில் பேக் செய்யப்பட்டது.
குறிப்பு: ரசாயன கலவை மற்றும் அளவை வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப மேம்படுத்தலாம்
சேமிப்பு:
உலர்ந்த, குளிர்ந்த மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனை சேமிக்கவும். உணவுப் பொருள் கொள்கலன்கள் அல்லது பொருந்தாத பொருட்களைத் தவிர்த்து சேமிக்கவும்.
பாதுகாப்பு பாதுகாப்பு
பாதுகாப்பான கையாளுதலுக்கான முன்னெச்சரிக்கைகள்
நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் கையாளுதல். பொருத்தமான பாதுகாப்பு ஆடைகளை அணியுங்கள். தோல் மற்றும் கண்களுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். தூசி மற்றும் ஏரோசோல்கள் உருவாவதைத் தவிர்க்கவும். ஸ்பார்க்கிங் அல்லாத கருவிகளைப் பயன்படுத்தவும். மின்னியல் வெளியேற்ற நீராவியால் ஏற்படும் தீயைத் தடுக்கவும்.