0102030405
Таъминоти заводӣ эмульгаторҳои кислотаи лимуи эфирҳои моно-ва диглицеридҳо (CITREM) /E472c CAS NO.36291-32-4
Хосиятҳо
• Фишори буғ:8.34E-17mmHg дар 25°C
•Нуқтаи ҷӯш:598,2 ° Cat760 мм ст
•Нуқтаи авҷ:236°С
•PSA:161.59000
•Зичии:1,635 г/см3
•LogP:-2.43670
•Массаи дақиқ:266.06378202
Мушаххасот
| АДАМ | Мушаххасоти | НАТИЧА |
| Арзиши кислота (mgKOH/г) | 40-60 | 51.2 |
| Миқдори умумии кислотаи лимуи (%) | 13--50 | 28.5 |
| Кислотаи умумии равған (%) | 37-81 | 58.8 |
| Глицерини умумӣ (%) | 8-33 | 12 |
| Глицерини диссоциативӣ (%) | 3.4 | |
| Боқимонда дар оташгиранда (%) | 0.6 | |
| Металлҳои вазнин (бо ҳисоби Pb) % | ||
| Арсеник (аз рӯи As)% |
Истифодаи маҳсулот
CITREM як эмульгатор дар об аст, ки арзиши HLB нисбат ба моно- ва диглицеридҳо баландтар дорад. Он метавонад ба таври васеъ ҳамчун эмульгатор, stabilizer. ва агенти зидди пошидан ва ҳамчун ҷузъи синергетикӣ бо антиоксидантҳо дар саноати хӯрокворӣ истифода шавад.
1. CITREM E472c метавонад ҳамчун ҷузъи синергетикӣ дар таркиби формулаҳо барои омехтаҳои антиоксидант истифода шавад.
2. CITREM E472c метавонад ҳамчун стабилизатор ва эмульгатор дар равғанҳо, майонезҳо, салатҳои салат, соусҳо ва маҳсулоти хӯроквории камкалория истифода шавад.
3.Дар маҳсулоти маргарин, CITREM E472c метавонад барои зидди пошидан истифода шавад.4.Дар фонданҳо. CITREM E472c метавонад барои беҳтар кардани дурахшон ва ҳамвор истифода шавад.
5. CITREM E472c-ро метавон ҳамчун ҳалкунандаи мазза ва ҳамчун ивазкунандаи муассири лецитин дар шоколад истифода бурд.
6.Дар маҳсулоти гӯштӣ, илова кардани CITREM метавонад ҷудошавии фарбеҳро коҳиш диҳад.
Баста ва нигоҳдорӣ
Баста:
Бастабандии вакуумии алюминишуда бо нитроген дар дохили он. Вазни холис: 20KG / CTN (4 * 5KG) ё ҳамчун талаботи шумо.
Эзоҳ: Таркиби кимиёвӣ ва андозаи мумкин аст аз рӯи талаботи муштариён оптимизатсия карда мешавад
Шароит барои нигоҳдории бехатар, аз ҷумла ҳама гуна номувофиқатӣ
Мӯҳр зада, дар ҳарорати паст, хушк ва хуб вентилятсия нигоҳ дошта мешавад барои пешгирӣ кардани намӣ ва печидан. Нигоҳдорӣ ва интиқол бо маводи тарканда ба таври қатъӣ манъ аст. сӯзишворӣ ёзараровар Муҳлати нигоҳдорӣ 12 моҳ аст.
Муҳофизати бехатарӣ
Муносибат дар ҷои хуб вентилятсияшуда. Либоси муҳофизатии мувофиқро пӯшед. Аз тамос бо пӯст ва чашм худдорӣ кунед. Аз пайдоиши чанг ва аэрозолҳо пешгирӣ кунед. Воситаҳои шарорананашавандаро истифода баред. Пешгирии сӯхтор, ки аз буғи разряди электростатикӣ ба вуҷуд омадааст.