CAS 128-44-9 Hytaýdan iýmit derejesi Sorbitol

Şereketimiziň sorbitol γ kristal gurluşy, ýokary mazmuny we çyglylygy siňdirmezden we tort saklamazdan uzak möhletli saklamagyň aýratynlyklaryna eýedir. Azyk, suw önümleri, temmäki we beýleki pudaklarda giňden ulanylýar.

* Azyk senagaty ------ Süýjüdiriji, nemlendiriji, garyjy serişde we dokumany üýtgediji hökmünde ulanylyp bilner.

1. Sorbitol gowy ýylylyk durnuklylygyna we hoşboý ys saklaýjy täsirine eýedir. Bu şekersiz işleýän süýjüdiriji we işleýän iýmit üçin möhüm materialdyr. Şekersiz süýji, tort, surimi we içgilerde süýjüdiriji we nemlendiriji hökmünde ulanylyp bilner.

2. Iýmitiň guralyşyny we tagamyny gowulandyryň, önümi has inçe ediň. Iýmitde sorbitol goşmak iýmitiň guramagynyň we ýarylmagynyň öňüni alyp biler, iýmitleri täze we ýumşak saklap biler. Çörekde we tortlarda aç-açan täsir edýär.

Sorbitolda aldegid toparlary ýok, oksidlenmek aňsat däl we gyzdyrylanda aminokislotalar bilen Maillard reaksiýalaryna sebäp bolmaýar.

3. Belli bir fiziologiki işjeňlige eýedir we karotinoidleriň, iýilýän ýagyň we belogyň denatasiýasynyň öňüni alyp biler.

Konsentrirlenen süýtde sorbitol goşmak, saklanyş möhletini uzaldyp biler

4. Balyk sousyna aç-açan durnuklylyk we uzak möhletleýin täsir etmek täsiri bar.

* Suw hojalygy ------ Suw önümleri üçin konserwant, erkin suw bilen birleşip, bakteriýalaryň köpelmegini saklaýar, belogy durnuklaşdyrýar we suw önümleriniň asyl reňkini we hoşboý ysyny saklaýar.

* Derman senagaty ------ Şekersiz adam bedenindäki glýukoza öwrülmeýär. Süýji keseli we semiz hassalar üçin ýörite süýjüdiriji hökmünde ulanylyp bilner, şeýle hem içegäniň gurşawyny gowulaşdyryp biler, laksatif täsir edýär we garry içegäni bejermekde we gipertoniýanyň öňüni almakda aç-açan täsir edýär.

* Saglygy goraýyş we kosmetika senagaty-

1.Dişleri güýçlendirip, kariesiň öňüni alyp biler, diş pastasy üçin çig mal hökmünde ulanylyp bilner. Sorbitol ýeterlik durnuklylyga eýe we dürli formulalarda alyjylar üçin amatlydyr. Gowy reňk we tagam bilen pastany ýaglap biler. Esasanam aşgar diş pastasy, sorbitol aç-açan diş pastasy, aýdyň sabyn, aç-açan kosmetika we uzak möhletli durnuklylygy saklap biler. Specialörite sowuklygy sebäpli, sakgyç çeýnemek üçin ajaýyp çig maldyr.

* Himiýa senagaty

1. Alkid rezini öndürmek üçin gliserolyň ornuny tutup biler, sebäbi häsiýetleri gliserola meňzeýär. Gliserin bilen deňeşdirilende, sorbitol deň nemlendiriji häsiýetler şertinde has gowy çykdajy edýär.

2. Sorbitol C witamini öndürmek üçin çig mal hökmünde ulanylyp bilner;

3. Şeýle hem, şerap, sanjym infuziýasy, derman tabletkasy üçin çig mal hökmünde dispersant, doldurgyç, krioprotektant, kristalizasiýa garşy serişde, hytaý derman stabilizatory, çygly serişde, kapsula güýçlendiriji hökmünde ulanylyp bilner. Plastifikatorlar, süýjüdirijiler, melhem esaslary we ş.m.

* Kagyz senagaty ------ Kagyz üçin surfaktant, ýelimleýji, guradyjy serişde hökmünde hem ulanylyp bilner

* Temmäki senagaty ------ Temmäki senagatynda çyglylyga gözegçilik ediji