0102030405
Iýmit emulsifikatory CAS: 29894-35-7 üçin ýokary hilli Zawod üpjünçiligi Poligliserol Polirikinoleat (PGPR)
Sypatlar
• Eriş nokady: -15 ° C.
• Gaýnama nokady:205 ° C.
• ingagtylyk nokady: 201 ° F.
• Bugyň dykyzlygy:3.7 (howa garşy)
• Bug basyşy:13,3 mm Hg (100 ° C)
• Döwülme görkezijisi:n20 / D 1.539 (litr)
• Daş görnüşi / reňki:Sary suwuklyk
• Çözüw: H2O: 33 mg / ml
• PKA: 14.36 ± 0.10 (çak edilýär)
• Saklaýyş synagy:+ 2 ° C-den + 25 ° C çenli saklaň.
Spesifikasiýa
| Haryt | Netijeler | |
| Kislotanyň bahasy (mgKOH / g) | ≤6.0 | |
| Saponifikasiýa bahasy (mgKOH / g) | 170-200 | |
| Gidroksil bahasy (mgKOH / g) | 80-100 | |
| lodiniň bahasy (g / 100g) | 70-100 | |
| Agyr metallar (Pb bilen hasaplanýar)% | ≤0.001 | |
| Arsenik (As bilen hasaplanýar)% | ≤0.0003 | |
Önümleriň ulanylyşy
1. Poligliserol polirininolat (PGPR) şokoladda ulanylýar, az mukdarda goşýar, şokolad önümleriniň hereketini ep-esli gowulaşdyryp we kakao ýagynyň mukdaryny tygşytlap biler.
2. Şokolad önümleri üçin çişiriliş we galyp emele gelişini çaltlaşdyryň, amaly optimizirläň we ownuk köpürjikleri aňsatlyk bilen akdyryň, soň bolsa şokolad önümlerinde boş deşikleriň we gözenekleriň döremeginden gaça duruň.
3. Lesitin bilen ulanylýan, gaýtadan işlemegi aňsatlaşdyrmak üçin şokolad örtüginiň galyňlygyny inçe edip, oňat synergistik täsire eýe.
4. çygly şertlerde ýelimliligi peseldip biler. Şokolad şeker paltosyny çalt emele getiriň. Gurulmagy çaltlaşdyrýar. Ownuk gözenekleri azaldyp, ýelmeşmegi artdyryň.
Bukja we ammar
Gaplamak: 25kg ýa-da 200 kg baraban bilen gaplanýarýa-da talaplaryňyz hökmünde.
Bellik: Himiki düzümi we ululygy müşderileriň talaplary bilen optimizirlenip bilner.
Howpsuz saklamagyň şertleri, şol sanda islendik laýyk gelmezlik
Konteýni gury, salkyn we gowy şemalladylýan ýerde berk ýapyň. Iýmit önümlerinden ýa-da gabat gelmeýän materiallardan başga ýerde saklaň.
Howpsuzlygy goramak
Howpsuz işlemek üçin seresaplyklar
Gowy şemalladylýan ýerde işlemek. Gorag eşiklerini geýiň. Deri we göz bilen gatnaşykdan gaça duruň. Toz we aerozollaryň emele gelmeginden gaça duruň. Uçgun däl gurallary ulanyň. Elektrostatik akym bugy sebäpli döreýän ýangynyň öňüni alyň.