0102030405
CAS 590-00-1 Gıda Koruyucuları için Yüksek Saflıkta Potasyum Sorbat
Özellikler
• Erime noktası:270°C
• Kaynama noktası:760 mmHg'de 233 °C
•Alevlenme noktası:139,9°C
•PSA:40.13000
• Dış görünüş:Beyazkristal tozu
• Yoğunluk:1,363 g/cm3 (25oC)
• Su çözünürlüğü:58,2 g/100 mL (20°C)
• Depolama Sıcaklığı: -20°C Dondurucu
• GünlükP:-0.13140
Şartname
| Dizin öğesi | FCC-V | GB13736-92 | |
| İçerik % | 98.0-101.0 | 98.0-102.0 | |
| Netlik | -- | Testi geçti | |
| Serbest asit (sorbik asitte)≤% | Testi geçti | -- | |
| Serbest alkali (K2CO3'te)≤% | Testi geçti | Testi geçti | |
| Kurutma kaybı ≤% | 1 | 1 | |
| Klorür (Cl cinsinden) ≤% | -- | 0,018 | |
| Sülfat (S04'te) ≤% | -- | 0,038 | |
| Ağır metal (kurşun içinde) ≤% | -- | 0,001 | |
| Aldehit (HCHO'da) ≤% | -- | 0,001 | |
| Arsenik(As2O2'de)İçerik≤% | 0,0002 | 0,0003 | |
| Kurşun ≤mg/kg | 2 | -- | |
Ürün Kullanımı
Potasyum sorbat kimyasal bir katkı maddesidir. Yiyeceklerde, içeceklerde ve kişisel bakım ürünlerinde koruyucu olarak yaygın şekilde kullanılır. Sorbik asit ve potasyum hidroksitten sentetik olarak üretilen kokusuz ve tatsız bir tuzdur.
FAO ve WHO tarafından önerilen yüksek etkili bir koruyucu olan Potasyum Sorbat, sterilizasyon etkisinden daha güçlü bir inhibisyon etkisine sahip olup, orijinal tadı değiştirmeden gıdanın muhafaza süresini etkili bir şekilde uzatabilir. Potasyum Sorbatın antisepsi etkisi sodyum benzoatın 5-10 katı kadardır.
Sorbik asidin potasyum tuzu olan potasyum sorbat, Avrupa gıda katkı maddesi E202 numarasına sahip gıdalarda yaygın olarak kullanılan bir koruyucudur. Genel olarak sentetik, vegan ve glutensizdir.
Bu bileşen, gıdanın bozulmasını önlemek ve dolayısıyla küf ve maya oluşumunu yavaşlatarak gıdanın raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Bunu şarapların, peynirlerin, elma şarabının, bal likörünün, alkolsüz içeceklerin ve fırınlanmış ürünlerin etiketlerinde görmüş olabilirsiniz.
Paket ve Depolama
Paket:Su geçirmez plastik dokuma torbaya, torba başına 25 kg'a veya ihtiyaçlarınıza göre paketlenmiştir.
Açıklama: Kimyasal bileşim ve boyut, müşterilerin gereksinimlerine göre optimize edilebilir
Depolamak:
Kabı sıkıca kapalı olarak kuru, serin ve iyi havalandırılmış bir yerde saklayın. Gıda maddesi kaplarından veya uyumsuz malzemelerden ayrı olarak saklayın.
Emniyet koruması
Güvenli kullanım için önlemler
İyi havalandırılmış bir yerde taşıma. Uygun koruyucu giysiler giyin. Cilt ve gözlerle temasından kaçının. Toz ve aerosol oluşumunu önleyin. Kıvılcım çıkarmayan aletler kullanın. Elektrostatik deşarj buharından kaynaklanan yangını önleyin.