0102030405
Азык өстәмә югары тәмләткеч Сукралоз Татлы CAS 56038-13-2
Сыйфатлар
•Пар басымы:25 ° C температурада 8,79E-21mmHg
•Эретү ноктасы:125.5° C.
•Кайнату:669,4 ° C 760 ммГг
•Кабыну:358,7 ° C.
•Рекактив индекс:1.661
• Саклау температурасы.:Гигроскопик, -20 ° C туңдыргыч, инерт атмосферасы астында
•Тыгызлыгы :1,69 г / см3
•Чишүчәнлек.:Суда эри
•PSA:128.84000
•ПКА:12.52 ± 0.70 (фаразланган)
• Күренеш: Ак-Аморф Каты
• LogP:-1.65610
•Төгәл масса:396.014551
Спецификация
Сорау | 98,0% ~ 102,0% | |
| Су | ≤ 2,0% | |
| pH | 6.0 ~ 7.0 | |
| Метанол | ≤0.1% | |
| Конкрет әйләнү | + 84,0 ° ~ + 87,5 ° | |
| Сүндерү калдыклары | ≤ 0,7% | |
| Авыр металллар (Pb кебек) | ≤ 10 сәгать | |
| Куркынычсызлык | ≤ 1 сәгать | |
| Арсеник | ≤ 3ppm | |
| Кисәкчәләрнең зурлыгы | 90%> 60 меш | |
| Бәйләнешле матдәләр | 0,0 ~ 0,5% | |
Продукцияне куллану
Аз калорияле ясалма тәмләткеч Сакроза молекуласында өч гидроксил группасын өч хлор атомы белән алыштырып җитештерелгән югары интенсив тәмләткеч. Нәтиҗә - ашатылмаган 0 каль тәмләткеч. Охшаш тәм профиле булган шикәрдән 600 тапкыр татлы. Ул җылылык тотрыклы, җиңел эри һәм югары температурада тотрыклылыгын саклый. Пешерелгән продуктлар, эчемлекләр, кондитер ризыклары, кайбер десертлар һәм өстәмәләр кертелгән аерым категорияләрдә куллану өчен расланган. Сукралоза (1,6-дихлоро-1,6-дидокси-р-фруктофураносил-4-хлоро-ок-Д-галактопира-нозид) - сакрозга нигезләнгән тукланмаган тәмләткеч. Ул сайлап хлорланган һәм ике боҗра арасындагы гликозид бәйләнеше кислота яки ферментлар белән гидролизга чыдам, шуңа күрә ул метаболизацияләнми. Сакрозаның татлылыгы 400 - 800 тапкыр, суда бик эри һәм эсседә тотрыклы. Аны пешерелгән яки кыздырылган азык продуктларында кулланырга мөмкин. Сукралоза сакроза молекуласының сайлап хлорлашуы белән җитештерелә, Tate һәм LyIe патентланган процесс ярдәмендә, өч гидроксил төркемен (OH) өч хлор (Cl) атомы белән алыштыра. Бу үзгәртелгән шикәр организм тарафыннан минималь рәвештә үзләштерелә һәм үзгәрешсез уза. 1999-нчы елда АКШ-та ризыкларда һәм эчемлекләрдә куллану өчен расланган.
Пакет һәм саклау
Пакет:
25 кг / картон барабан яки сезнең таләпләр буенча.
Искәрмә: химик состав һәм зурлык клиентларның таләпләре белән оптимальләштерелергә мөмкин
Саклау:
Контейнерны коры, салкын һәм яхшы җилләтелгән урында саклагыз. Азык-төлек контейнерларыннан яки туры килмәгән материаллардан кала саклагыз.
Куркынычсызлыкны саклау
Куркынычсыз эш өчен саклык чаралары
Яхшы җилләтелгән урында эшкәртү. Уңайлы саклагыч кием киегез. Тере һәм күз белән бәйләнештән сакланыгыз. Тузан һәм аэрозоллар барлыкка килмә. Ялкынсыз коралларны кулланыгыз. Электростатик агызу парыннан килеп чыккан утны булдырмагыз.