0102030405
يېمەكلىك خۇرۇچى يۇقىرى تاتلىق تەم تەڭشىگۈچ CAS 56038-13-2
خاسلىقى
•ھور بېسىمى:25 سېلسىيە گرادۇسلۇق 8.79E-21mmHg
•ئېرىتىش نۇقتىسى:125.5° C.
•قايناق نۇقتا:669.4 ° C 760 mmHg
•Flash Point:358.7 ° C.
•سۇندۇرۇش كۆرسەتكۈچى:1.661
• ساقلاش تېمپېراتۇرىسى:گىگروسكوپىك ، -20 ° C توڭلاتقۇ ، ئىنېرت ئاتموسفېرا ئاستىدا
•زىچلىقى :1.69 g / cm3
•Solubility.:سۇدا ئېرىيدۇ
•PSA:128.84000
•PKA:12.52 ± 0.70 (ئالدىن پەرەز قىلىنغان)
• تاشقى قىياپىتى: ئاق رەڭلىك ئامورفوس قاتتىق
• LogP:-1.65610
•Exact Mass:396.014551
Specification
Assay | 98.0% ~ 102.0% | |
| سۇ | ≤ 2.0% | |
| pH | 6.0 ~ 7.0 | |
| Methanol | ≤0.1% | |
| كونكرېت ئايلىنىش | + 84.0 ° ~ + 87.5 ° | |
| ئوت ئالدۇرۇشنىڭ قالدۇقلىرى | ≤ 0.7% | |
| ئېغىر مېتاللار (Pb غا ئوخشاش) | P 10ppm | |
| قوغۇشۇن | ≤ 1ppm | |
| Arsenic | ≤ 3ppm | |
| بۆلەك چوڭلۇقى | 90%> 60 mesh | |
| مۇناسىۋەتلىك ماددىلار | 0.0 ~ 0.5% | |
مەھسۇلاتلارنىڭ ئىشلىتىلىشى
تۆۋەن كالورىيەلىك سۈنئىي تاتلىق تەم تەڭشىگۈچ ساخاروزا مولېكۇلاسىدىكى ئۈچ خىل گىدروكسىل گۇرۇپپىسىنى ئۈچ خىل خلور ئاتومغا ئالماشتۇرۇش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلغان. نەتىجىدە ھەزىم قىلىنمىغان 0 كالىنىڭ تاتلىقلىقى بار. مۇشۇنىڭغا ئوخشاش تەم ئارخىپى بار شېكەردىن 600 ھەسسە تاتلىق. ئۇ ئىسسىقلىق تۇراقلىق ، ئاسان ئېرىيدۇ ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا مۇقىملىقىنى ساقلايدۇ. ئۇ پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار ، ئىچىملىكلەر ، تاتلىق-تۈرۈملەر ۋە بەزى تاتلىق تۈرۈملەر ۋە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئالاھىدە تۈرلەردە ئىشلىتىشكە تەستىقلاندى. سۇكرالوزا (1,6-دىخلورو-1,6-دىدىئوكسى- p-fructofuranosyl-4-chloro-oc- D-galactopyra- noside) ساخاروزا ئاساس قىلىنغان ئوزۇقلۇق قىممىتى يوق تاتلىق يېمەكلىك. ئۇ تاللاپ خلورلانغان بولۇپ ، ئىككى ھالقا ئارىسىدىكى گلىكوزىد ئۇلىنىشى كىسلاتا ياكى فېرمېنتلارنىڭ ھىدرولىزغا قارشى تۇرىدۇ ، شۇڭا ئۇ مېتابولىزملاشتۇرۇلمايدۇ. ئۇنىڭ ساخاروزانىڭ تاتلىقلىقى 400 ~ 800 ھەسسە بولىدۇ ، سۇدا ناھايىتى ئېرىيدۇ ، ئىسسىقتا تۇراقلىق. ئۇنى پىشۇرغان ياكى قورۇلغان يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. سۇكرالوزا Tate ۋە LyIe نىڭ ئۈچ خىل گىدروكسىل گۇرۇپپىسىنىڭ (OH) ئورنىنى ئۈچ خىل خلور (Cl) ئاتومنىڭ ئورنىنى ئالغان پاتېنت جەريانى ئارقىلىق ساخاروزا مولېكۇلاسىنىڭ تاللانغان خلورلىشىشى ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. بۇ ئۆزگەرتىلگەن شېكەر بەدەن تەرىپىدىن ئەڭ ئاز سۈمۈرۈلۈپ ، ئۆزگەرمەيدۇ. 1999-يىلى ئامېرىكىدا يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەردە ئىشلىتىشكە تەستىقلانغان.
ئورالما ۋە ساقلاش
ئورالمىسى:
25 كىلوگىرام / كارتون دۇمباق ياكى سىزنىڭ تەلىپىڭىز سۈپىتىدە.
ئەسكەرتىش: خىمىيىلىك تەلەپ ۋە چوڭلۇقنى خېرىدارلارنىڭ تەلىپى بىلەن ئەلالاشتۇرغىلى بولىدۇ
ساقلاش بوشلۇقى:
قاچىنى قۇرۇق ، سالقىن ۋە شامال ئۆتۈشۈشچان جايدا مەھكەم يېپىش كېرەك. يېمەكلىك قاچىسى ياكى ماس كەلمەيدىغان ماتېرىياللاردىن باشقا ساقلاڭ.
بىخەتەرلىكنى قوغداش
بىخەتەر بىر تەرەپ قىلىش تەدبىرلىرى
ياخشى شامال ئۆتۈشۈش ئورنىدا بىر تەرەپ قىلىش. ماس كېلىدىغان قوغداش كىيىمى كىيىڭ. تېرە ۋە كۆز بىلەن ئۇچرىشىشتىن ساقلىنىڭ. چاڭ-توزان ۋە ئايرۇد شەكىللىنىشتىن ساقلىنىڭ. ئۇچقۇنسىز قوراللارنى ئىشلىتىڭ. ئېلېكتر سىتاتىك قويۇپ بېرىش پار كەلتۈرۈپ چىقارغان ئوتنىڭ ئالدىنى ئېلىش.