0102030405
Заводське постачання полігліцеринових ефірів жирних кислот (PGE) для харчових добавок CAS: 67784-82-1 високої якості
Властивості
• Точка плавлення: 53,0-58,0ºC
• Сорт: Food Grade
• Зовнішній вигляд/Колір:світло-жовтий порошок
Специфікація
| Пункт | Стандартний | |
| Кислотне число | ≤5,0 мг КОН/г | |
| Значення споніфікації | 50-200 мг КОН/г | |
| Йодне число | ≤3,0 | |
| вологість | ≤2,0% | |
| як | ≤3,0 ppm | |
| Pb | ≤2,0 ppm | |
| Hg | ≤1,0 ppm | |
| Cd | ≤1,0 ppm | |
Використання продуктів
1. морозиво та інша холодна їжа: ефект емульгування, високий рівень надування, делікатний і гладкий, стійкість до танення.
2. латекс, жирні напої, протеїнові напої, емульгуючий жир, покращують стабільність емульсії, щоб перешкоджати флотації опадів жиру та протеїну.
3. м'ясні продукти, можуть запобігти ретроградації крохмалю, старінню наповнювального матеріалу, а також можуть зробити жировий матеріал кращим розсіюванням, легким для механічної обробки, дренажу, затвердіння або скорочення.
4. торти та заморожена випічка: рівномірний розподіл жиру, гальмування старіння крохмалю, однорідність продукту. Перешкоджає утворенню великих кристалів льоду з замороженого тіста, запобігає розтріскування шкіри.
5. маслорозчинні олії, спеції та кулінарна олія можуть бути довільними пропорціями змішуваності, розчинити смолу куркуми, таку як пігмент екстракту чилі, здатність ефірної олії сильна, після солюбілізації пігмент добре диспергується в рослинній олії, ефірні олії, не поміщають опади стабільність процесу.
Упаковка та зберігання
Упаковка: 25кг/мішокабо як ваші вимоги.
Примітка: хімічний склад і розмір можуть бути оптимізовані відповідно до вимог замовника.
Умови безпечного зберігання, включаючи будь-які несумісності
Зберігайте ємність щільно закритою в сухому, прохолодному та добре провітрюваному місці. Зберігати окремо від контейнерів для харчових продуктів або несумісних матеріалів.
Захист безпеки
Запобіжні заходи щодо безпечного поводження
Обробка в добре провітрюваному місці. Носіть відповідний захисний одяг. Уникайте контакту зі шкірою та очима. Уникайте утворення пилу та аерозолів. Використовуйте інструменти, що не утворюють іскри. Запобігайте пожежі, викликаній парою від електростатичного розряду.