0102030405
Vc Ascorbic Acid CAS 50-81-7 وٹامن سی وائٹ کرسٹل کا خام مال
پراپرٹیز
•بخارات کا دباؤ:0mmHg 25°C پر
•میلٹنگ پوائنٹ:190-194 °C (دسمبر)
بوائلنگ پوائنٹ: 760 mmHg پر 415.8 °C
•اپورتک انڈیکس:21 ° (C=10, H2O)
•فلیش پوائنٹ:180.4 °C
•کثافت:1.954 گرام/سینٹی میٹر 3
•پی کے اے:4.04، 11.7 (25℃ پر)
•پی ایس اے:107.22000
•اسٹوریج کا درجہ حرارت۔:0-6 °C
•حل پذیری:H2O: 20 °C پر 50 mg/mL، صاف، تقریباً کولو
• ظہور:سفید کرسٹل
• لاگ پی:-0.45510
تفصیلات
تجزیہ کے مشمولات | تجزیہ کا معیار | تجزیہ کے نتائج | ||
| پی ایچ | 2.1-2.6 | 2.43 | ||
| اگنیشن پر باقیات | 0.40% زیادہ سے زیادہ | 0.07% | ||
| بھاری دھاتیں | ≤10ppm | |||
| لیڈ | | | ||
| سنکھیا ۔ | ≤3ppm | |||
| خشک ہونے کا نقصان | ≤0.4% | |||
| سلفیٹ راھ (اگنیشن پر باقیات) | ≤0.1% | |||
| میش | 40-80 میش | پاس | ||
| پرکھ | 99.0%-100.5% | 99.92% | ||
مصنوعات کا استعمال
1. Ascorbic ایسڈ، جسے وٹامن C بھی کہا جاتا ہے، انسانی جسم میں مختلف ضروری کام کرتا ہے۔ یہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتا ہے، متعدد انزیمیٹک رد عمل کے لیے ایک کوفیکٹر، ایک coenzyme، ایک آٹے کا علاج کرنے والا ایجنٹ، ایک فوڈ اینٹی آکسیڈینٹ، ایک پلانٹ میٹابولائٹ، جلد کو ہلکا کرنے والا ایجنٹ، اور کھانے کا رنگ برقرار رکھنے والا ایجنٹ۔
2. ایسکوربک ایسڈ ایک نامیاتی مرکب ہے جو غیر سیر شدہ پولی ہائیڈروکسی الکوحل کے گروپ سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ پانی میں گھلنشیل کیٹولیکٹون ہے جس میں کاربن کی پانچ رکنی انگوٹھی ہوتی ہے۔ C2 اور C3 کاربن اور چار ہائیڈروکسیل گروپس میں ڈبل بانڈز کی وجہ سے اس میں مضبوط کم کرنے والی خصوصیات ہیں۔ ایسکوربک ایسڈ ہائیڈروجن یا الیکٹران کے عطیہ دہندہ کے طور پر کام کرتا ہے، جس سے یہ بہت سے انزیمیٹک رد عمل میں کوفیکٹر بناتا ہے۔
3۔ اگرچہ زیادہ تر ممالیہ گلوکوز سے ascorbic ایسڈ پیدا کر سکتے ہیں، لیکن انسانوں میں ضروری انزائم کی کمی ہوتی ہے اور اسے اپنی خوراک سے حاصل کرنا چاہیے۔ ایسکوربک ایسڈ کی روزانہ کی ضرورت مختلف ہوتی ہے، خواتین کو تقریباً 75 ملی گرام اور مردوں کو 90 ملی گرام کی ضرورت ہوتی ہے۔ جبکہ ھٹی پھل عام طور پر ascorbic ایسڈ سے منسلک ہوتے ہیں، دوسرے پھل، سبزیاں اور گوشت بھی غذائی ذرائع کے طور پر کام کرتے ہیں۔
4. Ascorbic ایسڈ ایک اہم کم مالیکیولر-وزن اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو ری ایکٹو آکسیجن پرجاتیوں (ROS) کی سطح کو منظم کرتا ہے اور دوسرے اینٹی آکسیڈینٹس کی تاثیر کو بڑھاتا ہے۔ یہ ان کی تشکیل کے مرحلے پر ROS ریگولیشن میں ایک کردار ادا کرتا ہے اور ایک واحد کم کرنے کے برابر عطیہ کرتا ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ انزائمز جیسے سپر آکسائیڈ ڈسمیوٹیز (SOD) کی سرگرمی کو متحرک کرتا ہے اور کولیجن کی ترکیب کے لیے اہم ہے۔
پیکیج اور اسٹوریج
پیکیج:
25 کلوگرام / کارٹن ڈرم یا آپ کی ضروریات کے مطابق۔
تبصرہ: کیمیائی ساخت اور سائز کو صارفین کی ضروریات کے مطابق بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
ذخیرہ:
مضبوط آکسیڈینٹس اور مضبوط بنیادوں سے الگ۔ ascorbic ایسڈ کے حل ہوا اور الکلائن میڈیا میں تیزی سے آکسائڈائز ہوتے ہیں۔ منشیات کو ہوا اور روشنی سے محفوظ کیا جانا چاہئے.
حفاظتی تحفظ
محفوظ ہینڈلنگ کے لیے احتیاطی تدابیر
کوئی کھلی شعلے نہیں۔ اچھی طرح سے ہوادار جگہ پر ہینڈل کرنا۔ مناسب حفاظتی لباس پہنیں۔ جلد اور آنکھوں کے ساتھ رابطے سے بچیں. دھول اور ایروسول کی تشکیل سے بچیں۔ غیر چنگاری والے اوزار استعمال کریں۔ electrostatic خارج ہونے والی بھاپ کی وجہ سے آگ کو روکنے کے.