0102030405
فیکٹری سپلائی فوڈ ایملسیفائر سائٹرک ایسڈ ایسٹرز آف مونو اینڈ ڈائگلیسرائڈز (CITREM) /E472c CAS NO.36291-32-4
پراپرٹیز
• بخارات کا دباؤ:8.34E-17mmHg 25°C پر
•نقطہ کھولاؤ:598.2°Cat760mmHg
•فلیش پوائنٹ:236°C
•پی ایس اے:161.59000
•کثافت:1.635 گرام/سینٹی میٹر
•لاگ پی:-2.43670
•عین ماس:266.06378202
تفصیلات
| ITEM | تفصیلات | نتیجہ |
| تیزاب کی قدر (mgKOH/g) | 40-60 | 51.2 |
| کل سائٹرک ایسڈ (%) | 13--50 | 28.5 |
| کل فیٹ ایسڈ (%) | 37-81 | 58.8 |
| کل گلیسرین (%) | 8-33 | 12 |
| الگ کرنے والی گلیسرین (%) | 3.4 | |
| اگنیشن پر باقیات (%) | 0.6 | |
| بھاری دھاتیں (پی بی کے حساب سے) % | ||
| سنکھیا (حساب کے حساب سے) % |
مصنوعات کا استعمال
CITREM پانی میں تیل کا ایملسیفائر ہے جس کی HLB ویلیو مونو- اور ڈائیگلیسرائیڈز سے زیادہ ہے۔ اسے بڑے پیمانے پر ایملسیفائر، سٹیبلائزر اور اینٹی اسپیٹرنگ ایجنٹ اور فوڈ انڈسٹری میں اینٹی آکسیڈنٹس کے ساتھ ہم آہنگی کے جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
1. CITREM E472c کو اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات کے لیے فارمولیشن کے اندر ہم آہنگی کے جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
2. CITREM E472c کو چکنائی، مایونیز، سلاد ڈریسنگ، چٹنی اور کم کیلوریز والی کھانے کی اشیاء میں اسٹیبلائزر اور ایملسیفائر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
3. مارجرین کی مصنوعات میں، CITREM E472c اینٹی اسپیٹرنگ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ CITREM E472c کو چمک اور ہمواری کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
5. CITREM E472c کو ذائقہ میں حل کرنے والے کے طور پر اور چاکلیٹ میں لیسیتین کے مؤثر متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
6. گوشت کی مصنوعات میں، CITREM کا اضافہ چربی کی علیحدگی کو کم کر سکتا ہے۔
پیکیج اور اسٹوریج
پیکیج:
اندر نائٹروجن کے ساتھ ایلومینائزڈ بیگ ویکیوم پیکنگ۔ خالص وزن: 20KG/CTN(4*5KG) یا آپ کی ضروریات کے مطابق۔
تبصرہ: کیمیائی ساخت اور سائز کو صارفین کی ضروریات کے مطابق بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
محفوظ سٹوریج کے لیے شرائط، بشمول کسی قسم کی عدم مطابقت
مہر بند اور کم درجہ حرارت، خشک ٹھنڈی اور ہوادار جگہ میں محفوظ کیا جاتا ہے۔ نمی اور کیکنگ سے بچنے کے لیے۔ دھماکہ خیز مواد کے ساتھ ذخیرہ کرنے اور لے جانے کی سختی سے ممانعت ہے۔ آتش گیر یانقصان دہ شیلف زندگی 12 ماہ ہے۔
حفاظتی تحفظ
اچھی طرح سے ہوادار جگہ پر ہینڈل کرنا۔ مناسب حفاظتی لباس پہنیں۔ جلد اور آنکھوں کے ساتھ رابطے سے بچیں. دھول اور ایروسول کی تشکیل سے بچیں۔ غیر چنگاری والے اوزار استعمال کریں۔ electrostatic خارج ہونے والی بھاپ کی وجہ سے آگ کو روکنے کے.