0102030405
Nhà máy cung cấp Disodium 5′-Ribonucleotide cho chất tăng cường hương vị thực phẩm CAS: 4691-65-0 & 5550-12-9 với chất lượng cao
Của cải
• Điểm nóng chảy: 175°C
• Điểm sôi:851,4°C ở 760 mmHg
• Điểm sáng:468,7°C
• Hình thức/Màu sắc:bột trắng
• PSA:195.49000
• Tỉ trọng:2,31g/cm3
• Nhật ký P:-1.27550
• Nhiệt độ bảo quản:2-8°C
Sự chỉ rõ
| Mục | Tiêu chuẩn | |
| Xét nghiệm(IMP+GMP) | 97,0-102,0% | |
| IMP (Tỷ lệ hỗn hợp) | 48,0-52,0% | |
| GMP (Tỷ lệ hỗn hợp) | 48,0-52,0% | |
| Tổn thất khi sấy | 25,0% | |
| Độ truyền của dung dịch 5% | ≥95,0% | |
| PH (dung dịch 5%) | 7,0-8,5 | |
| Các nucleotide khác | Không phát hiện được | |
| Axit amin | Không phát hiện được | |
| Asen (As2O3) | 1ppm | |
| Kim loại nặng (Pb) | 10ppm | |
Sản phẩm sử dụng
Disodium 5′-Ribonucleotides I+G là chất tạo hương được phép sử dụng trong và ngoài nước. Nó hiếm khi được sử dụng một mình và thường được trộn với bột ngọt. Khi trộn, vị umami tăng lên gấp bội. Quy định của Trung Quốc có thể sử dụng cho tất cả các loại thực phẩm, tùy theo nhu cầu sản xuất mà sử dụng phù hợp.
1.Tác dụng của phép nhân umami. Trộn với bột ngọt có thể tạo ra hiệu ứng tăng gấp đôi vị umami và giảm giá thành sản phẩm.
2. Tăng cường và cải thiện hương vị thực phẩm, có thể tăng cường hương vị thơm ngon, đậm đà và ngọt ngào tự nhiên của thực phẩm.
3. Làm cho hương vị thịt thơm ngon hơn, trộn với bột ngọt có thể làm tăng hương vị ban đầu của thịt, tăng cường hương vị của thịt, giảm lượng thịt để giảm giá thành.
4. Ức chế vị mặn, đắng, axit và các mùi hôi khác trong thực phẩm, đồng thời có thể làm giảm mùi hôi (vị axit amin, vị bột, v.v.).
5.Với độ hòa tan và ổn định tốt hơn trong sản phẩm.
Đóng gói và lưu trữ
Đóng gói: 10kg/thùnghoặc theo yêu cầu của bạn.
Lưu ý: Thành phần hóa học và kích thước có thể được tối ưu hóa theo yêu cầu của khách hàng.
Điều kiện lưu trữ an toàn, bao gồm bất kỳ sự không tương thích
Bảo quản thùng chứa đậy kín ở nơi khô ráo, thoáng mát và thông gió tốt. Bảo quản ngoài hộp đựng thực phẩm hoặc các vật liệu không tương thích.
Sự bảo vệ an toàn
Thận trọng trong việc bảo quản
Xử lý ở nơi thông gió tốt. Mặc quần áo bảo hộ phù hợp. Tránh tiếp xúc với da và mắt. Tránh hình thành bụi và khí dung. Sử dụng các công cụ không phát ra tia lửa. Ngăn chặn cháy nổ do hơi phóng tĩnh điện.