0102030405
Nhà máy cung cấp chất nhũ hóa thực phẩm Este axit citric của Mono-và Diglyceride (CITREM) /E472c CAS NO.36291-32-4
Của cải
• Áp suất hơi:8,34E-17mmHg ở 25°C
•Điểm sôi:598,2°Cat760mmHg
•Điểm sáng:236°C
•PSA:161.59000
•Tỉ trọng:1,635g/cm3
•Nhật kýP:-2.43670
•Khối lượng chính xác:266.06378202
Sự chỉ rõ
| MỤC | SỰ CHỈ RÕ | KẾT QUẢ |
| Giá trị axit (mgKOH/g) | 40-60 | 51,2 |
| Tổng axit citric (%) | 13--50 | 28,5 |
| Tổng lượng axit béo (%) | 37-81 | 58,8 |
| Tổng lượng glycerin(%) | 8-33 | 12 |
| Glycerin phân ly(%) | 3,4 | |
| Dư lượng đánh lửa (%) | 0,6 | |
| Kim loại nặng (tính bằng Pb) % | ||
| Asen (tính bằng As)% |
Sản phẩm sử dụng
CITREM là chất nhũ hóa dầu trong nước có giá trị HLB cao hơn mono và diglyceride. Nó có thể được sử dụng rộng rãi làm chất nhũ hóa, chất ổn định và chất chống bắn tung tóe và là thành phần hiệp đồng với chất chống oxy hóa trong ngành công nghiệp thực phẩm.
1. CITREM E472c có thể được sử dụng làm thành phần hiệp đồng trong các công thức pha trộn chống oxy hóa.
2. CITREM E472c có thể được sử dụng làm chất ổn định và chất nhũ hóa trong chất béo, sốt mayonnaise, nước sốt salad, nước sốt và thực phẩm ít calo.
3.Trong các sản phẩm bơ thực vật, CITREM E472c có thể được sử dụng để chống bắn tung tóe.4.Trong kẹo mềm. CITREM E472c có thể được sử dụng để cải thiện độ bóng và độ mịn.
5. CITREM E472c có thể được sử dụng làm chất hòa tan trong hương vị và là chất thay thế lecithin hiệu quả trong sôcôla.
6. Trong các sản phẩm thịt, việc bổ sung CITREM có thể làm giảm sự phân tách chất béo.
Đóng gói và lưu trữ
Bưu kiện :
Đóng gói chân không túi nhôm với nitơ bên trong. Trọng lượng tịnh: 20kg/CTN(4*5kg) hoặc theo yêu cầu của bạn.
Lưu ý: Thành phần hóa học và kích thước có thể được tối ưu hóa theo yêu cầu của khách hàng
Điều kiện lưu trữ an toàn, bao gồm bất kỳ sự không tương thích
Bịt kín và bảo quản ở nơi có nhiệt độ thấp, khô ráo và thoáng mát, trong để tránh ẩm và đóng bánh. Nghiêm cấm lưu trữ và vận chuyển bằng vật liệu dễ nổ. dễ cháy hoặccó hại Thời hạn sử dụng là 12 tháng.
Sự bảo vệ an toàn
Xử lý ở nơi thông gió tốt. Mặc quần áo bảo hộ phù hợp. Tránh tiếp xúc với da và mắt. Tránh hình thành bụi và khí dung. Sử dụng các công cụ không phát ra tia lửa. Ngăn chặn cháy nổ do hơi phóng tĩnh điện.