0102030405
CAS 6106-21-4 Korkealaatuinen dinatriumsukkinaattiheksahydraatti elintarvikelisäaineille
Ominaisuudet
•Höyrynpaine:0,0165 mmHg 25 °C:ssa
• Sulamispiste:300 °C
• Kiehumispiste:236,1 °C paineessa 760 mmHg
•Leimahduspiste:110,9 °C
•PSA:135.64000
• Ulkomuoto:valkoinen jauhe
• Vesiliukoisuus:349 g/l (35 ºC)
• Varastointilämpötila:Säilytä huoneenlämmössä.
• LogP:-3,11940
•Tarkka massa:270.05388527
Erittely
KOHDE | Tulokset | |
| Määritys (C4H16Na2O10:nä) | 98-101 % | |
| PH, 5 % liuos | 7,0-9,0 | |
| pH-arvo (5 % vesiliuos) | 7--9 | |
Raskasmetalli (Pb:nä) | 0,001 % max | |
| Sulfaatti (SO42-) | 0,015 % max | |
| (kuten As2O3) | 0,0001 % max | |
| Kuivaushäviö | 37--41 % | |
Tuotteiden käyttö
Dinatriumsukkinaattia voidaan käyttää arominvahventeena, aromiaineena ja puskurina. Sitä käytetään pääasiassa elintarviketeollisuudessa, kuten kinkku, makkara, vesituotteet, mausteneste, sake, soijakastike, kastike ja virvoitusjuomat.
Yleinen annos on 0,01-0,05 %. Mausteena käytettäväksi vedettömän jauhemaisen materiaalin yleinen käyttö liukenemisen nopeuttamiseksi.
Pikanuudeleille, pikaruoan mausteseos, jossa on lisäksi tuoretta ja erityistä makua, määrä noin 0,5%.
Tämä tuote yhdistetään yleensä glutamiinihappoyhdistelmään, annostus on noin 10 % glutamiinihappoa.
Muut teolliset käyttötarkoitukset: Galvanointi, rakennusmateriaalien lisäaineet...
Pakkaus ja säilytys
Paketti:pakattu vedenpitävään muovipussiin, 25 kg per pussi tai tarpeidesi mukaan.
Huomautus: Kemiallinen koostumus ja koko voidaan optimoida asiakkaiden tarpeiden mukaan
Varastointi:
Säilytä säiliö tiiviisti suljettuna kuivassa, viileässä ja hyvin ilmastoidussa paikassa. Säilytettävä erillään elintarvikepakkauksista tai yhteensopimattomista materiaaleista.
Turvallisuussuojaus
Turvallisen käsittelyn edellyttämät toimenpiteet
Käsittely hyvin tuuletetussa paikassa. Käytä sopivaa suojavaatetusta. Vältä kosketusta iholle ja silmiin. Vältä pölyn ja aerosolien muodostumista. Käytä kipinöimättömiä työkaluja. Estä sähköstaattisen purkaushöyryn aiheuttama tulipalo.