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CAS 6106-21-4 Succinate disodique hexahydraté de haute qualité pour les additifs alimentaires
Propriétés
•La pression de vapeur:0,0165 mmHg à 25°C
• Point de fusion:300 °C
• Point d'ébullition:236,1 °C à 760 mmHg
•Point d'éclair:110,9 °C
•Message d'intérêt public:135.64000
• Apparence:poudre blanche
• Solubilité dans l'eau :349 g/L (35 ºC)
• Température de stockage :Ranger à température ambiante.
• LogP :-3.11940
•Masse exacte:270.05388527
spécification
ARTICLE | Résultats | |
| Dosage (comme C4H16Na2O10) | 98-101% | |
| PH, solution à 5 % | 7.0-9.0 | |
| Valeur pH (solution aqueuse à 5 %) | 7--9 | |
Métaux lourds (sous forme de Pb) | 0,001 % maximum | |
| Sulfate (sous forme de SO42-) | 0,015 % maximum | |
| (comme As2O3) | 0,0001 % maximum | |
| Perte au séchage | 37--41% | |
Utilisation des produits
Le succinate disodique peut être utilisé comme exhausteur de goût, agent aromatisant et tampon. Il est principalement utilisé dans l'industrie alimentaire comme le jambon, la saucisse, les produits aquatiques, les liquides d'assaisonnement, le saké, la sauce soja, les sauces et les boissons gazeuses.
La posologie générale est de 0,01 % à 0,05 %. Comme condiment à utiliser, utilisation générale de matière anhydre en poudre, afin d'accélérer la dissolution.
Pour les nouilles instantanées, composé d'assaisonnement pour aliments instantanés, avec une saveur fraîche et spéciale supplémentaire, quantité d'environ 0,5 %.
Ce produit est généralement associé à une association d'acide glutamique, le dosage est d'environ 10% d'acide glutamique.
Autres utilisations industrielles : Galvanoplastie, additif pour matériaux de construction...
Emballage et stockage
Emballer:emballé dans un sac tissé en plastique imperméable, 25 kg par sac ou selon vos besoins.
Remarque : La composition chimique et la taille peuvent être optimisées selon les exigences des clients
Stockage:
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec, frais et bien ventilé. Conserver à l'écart des contenants alimentaires ou des matériaux incompatibles.
Protection de sécurité
Précautions à prendre pour une manipulation sans danger
Manipulation dans un endroit bien aéré. Portez des vêtements de protection appropriés. Eviter le contact avec la peau et les yeux. Eviter la formation de poussières et d'aérosols. Utilisez des outils anti-étincelles. Prévenir les incendies causés par la vapeur de décharge électrostatique.